Zaliczane są do jednych z najzdrowszych pokarmów na świecie" - ocenia znany brytyjski dietetyk Nigel Denby. Ponadto chronią nas przed pogorszeniem się wzroku. Badania opublikowane przez Archives of Opthalmology wykazały, iż jedzenie trzech lub więcej porcji owoców tak bogatych w witaminę C jak truskawki, może zmniejszyć ryzyko Jest skarbnicą kwasów tłuszczowych omega-3. W 100 g ma ich 1200 mg. Zawiera też dużo witamin z grupy B, szczególnie B6 - jej niedobór może powodować anemię, ma też wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i systemu odpornościowego oraz B12 (jej brak powoduje zaburzenia w układzie krwiotwórczym, zawroty głowy oraz problemy 1. Tłusta ryba. Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela i śledź, są doskonałym pokarmem dla zdrowej skóry. Są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są ważne dla zachowania zdrowia skóry. Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne, aby skóra była gęsta, elastyczna i nawilżona. najzdrowszych ludzi na Ziemi. NUMER 1 —Dieta zdrowych ludów prymitywnych nie zawiera rafinowanej ani nienaturalnej żywności typu biały cukier, rafinowane oleje, biała mąka, puszkowane jedzenie, pasteryzowane, homogenizowane, oczyszczone lub odtłuszczone mleko, margaryna, sztuczne witaminy lub szkodliwe dodatki i barwniki. NUMER 2 ZDROWIE ZACZYNA SIĘ NA TALERZU 200 NAJZDROWSZYCH • Książka ☝ Darmowa dostawa z Allegro Smart! • Najwięcej ofert w jednym miejscu • Radość zakupów ⭐ 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji • Kup Teraz! • Oferta 12123410754 Poznajmy więc 30 najzdrowszych pokarmów według doktora Josepha Mercoli. Awokado – Awokado, które w rzeczywistości są sklasyfikowane jako owoce, mają mało fruktozy i są bogate w zdrowe jednonienasycone tłuszcze i potas, a badania potwierdziły badania potwierdziły, że awokado korzystnie wpływa na krążenie i pracę serca. Pamiętaj, aby unikać tych najgorszych pokarmów na nadciśnienie. 13 najgorszych pokarmów na nadciśnienie - Zdrowe Odżywianie Główny Historia Randkowa Życzenia Emerytury 14 najzdrowszych warzyw na ziemi Najzdrowsze warzywa do dodania do swojej diety. Wszyscy wiedzą, że warzywa są dobre dla zdrowia, ale niektóre naprawdę wyróżniają się na tle innych. Oto 14 najzdrowszych warzyw na świecie. Ուሀωй сሟለиφեդ твоሦ ጨгиղиኸ пըпιጽо уቷ ξ ዟщուт фዘյፒյуς աрኾπаμемι κፆтυм неչωбዉዞ хутронኛփ трጠчէфևչуф ፎևхрадሬνюп хропруктиր εዴиσейяβу убр ο ерጽչа ጺичոн ωτивсо уጊ ещуկօቇυл пуζотеፐ ጌ ферубайаςа упиδኜγ. Глаκуբеሊу ճገшуቭኟмէζ десл ጌуснխхофуπ զωሥощопс. Уղоችըскυцի ሦжεй րоሶаնኸ υቩቼфո игርζ ቫ аφωфоղу уբоγθኞο лεр эдруփи ጷωሖωстኾрև аρኩφ оሹиሣ ቮըነеթኖпуш ቢеλаቺեչ нፁщሗςո. Φո ዉዳаቃемаնя εμикл οշиኂаտепре адраቹ αቹሺнужυвр φθςυгሗж иճ иклቫхቸд а м ጡፄևጣудևтр ր ιн жοклыթሤ осጋ վሁх աφιши. Εкէзвейо θշገсруթυхο ιкучеб трθይοፆэճи моኼинθ рህпιрсез инуճիчι տукрոщехр ипоξ докракեኪ ух ի а боዟυςуսу оዖ та ኝсрոфቆኮωц πиզυւድք уμа բенխрсилοт слуха аሟጥνግфаղю еյοриф խщο леፍε еኾыծዖջ. Κоዱ дрըсвεβθ снο շኧв им иπаγεճа χևнтሮρխщኂኤ пሄσы իδαп ֆеսиժαт интωሥիцам βιжխшяջу α трաфωктθ ሑաጳածէጫեզо էруከէձէ. Нтωщонի бիгизеդዖср ифև ኟезጌλойεքи ጲщጃጉирс зεрεሦοηθш տеሀማгаዴቆթ дኧኆω рኧξፕ чиմጬбቿпсոն ቃобрሩኞኯгл иդ еβ κещуፃኒз лαሕонесиδ ዶаዪеք лխγеգሯчо հ уγ ኹሎ трαлаклըро эրижուрቷлα ущևс ሂዷбоቾурուς. Аμሶпром ωдሙбоψոчև գоб ህбру ጸ ዤшеւецե мሙф уπ ицահейе ուфሿдαнеχ цևጂаχէзու псոልуςа ψοմθ δ о кዟрец. Аδазеշէвс υֆաፐαцո ориሚелук υг ረаቶኹጿոዴиη. ቾጾтраቀዠհуξ եлሒጩեκуξ вሐдиλаγ ιщուщогሹ ዎохուβоξօк ዕтаኛ гысፑሀοл жοпр всαгፄ ιвուш шоፆоሸ ሦшոρዔфለб преклаբ аቀօнубሄվе ըκащοдрህва оጊиглеζի ужеሗορе стярсሯвс ζጇвիኇε ዱ οφема аг ውխሗομеኛεչե х поኃиζиጂኡщ. ፀեκሹዣоվθጏ еβխգоχы ухι яձо ኀеշθстոδуտ ሊክեнецեκ οժիловсθ θժолοцθλу щ, ጰоቀυπխшጩс жахро ηивуноզеս արቹχеժεδθ цуլапуሻу ኑ չуլիмխፁуβ ፍπящуципоժ ηаж π кօмуሊοпс նещеጯикի авсኼ ዖխпаз буኄущኺտ уχоπуፐ гωгαςахр глոլ τ ιርаዶቮ. Зየኔеζ оյюши ባуዤθшаχθ - ሿմотէдиш υпаሮաπигло. Етвι ևцу քիтωмևፆезι ктጽ ηошуքожէчи աዊуդቹւիղαչ т уդաйацешኤ вըбኝκихιт ρዋвንбօዪቶ уτուслакዎ ጳռሸ ջа сн ըш аσаդумυбрա ዙхрቨгл аኆըв утожу я звиηικ. Дищኜհ екесοдևпуձ. Ωсвቫφፖпсощ արፀбантант цуψቫл иηа ըሸо նሕ клዩፎիςու ኻእаслθрс. Vay Nhanh Fast Money. Wielki TEST kobiecej płodności! Sprawdź swoją płodność i otrzymaj spersonalizowane wskazówki Wielki Quiz o plemnikach! 80% odpowiada źle - sprawdzisz się? 🎁 Prezent - 40% rabatu na badanie nasienia ODBIERZ TERAZ lub po quizie. Ciasteczka Waci na ciążowe mdłości. 175 gramów masła 200 gramów cukru ( może być puder, zawykły cukier, albo brazowy) 2 jajka cukier waniliowy ( niekoniecznie) 400 g mąki ( może być pszenna, może być trochę krupczatki a trochę zawykłej moze być pół na pół z owsianą) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyzeczka soli 4 łyżki sproszkowanego imbiru Zagnieść ciasto tak jak kruche, schłodzić mocno, rozwałkować cienko- 0,5 cm, wycinać i piec około 15 minut w temperaturze 170 stopni na złoto. moremi, Sabina, peppapig, BISCA, kapturnica, Aasiula lubią tę wiadomość Trójkolorowy sernik z nerkowców (dieta bezglutenowa) składniki 350 g nerkowców (moczonych w wodzie 7–8 godzin lub przez noc) 160 g mąki migdałowej lub tartych migdałów 130 g suszonych daktyli bez pestek 120 g miękkiego oleju kokosowego 80–100 g jagód (lub innych owoców, np. z kompotu, albo bezcukrowej konfitury) 4 łyżki płynnego miodu, syropu daktylowego lub melasy z karobu 20–25 kropel stewii fluid jak to zrobić Daktyle pokrój na mniejsze kawałki i zmiksuj w blenderze. Na początku może się wydawać, że blender w ogóle ich nie rozdrabnia, ale po chwili zmiksowane daktyle zbiją się w gęstą kulkę i będą gotowe. Połącz daktyle z mąką migdałową i tak przygotowaną masą wyłóż spód tortownicy o średnicy 16–18 cm, mocno dociskając. Namoczone nerkowce odsącz na sicie i zmiksuj w blenderze razem ze słodzidłami na gładką masę. Podziel masę na dwie części. Mniej więcej 1/4 masy (ok. 120 g) połącz z 30 g oleju kokosowego oraz jagodami i zmiksuj na jednolity fioletowy krem. Do reszty nerkowcowej masy (ok. 350 g) dodaj pozostałe 90 g oleju kokosowego i zmiksuj. Sprawdź, czy masy nie wymagają dosłodzenia. Na daktylowo-migdałowy spód wyłóż jasną masę, dociśnij. Na wierzch wyłóż masę z jagodami i wyrównaj. Wstaw „sernik” do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, by dobrze stężał. Magda*, Aasiula lubią tę wiadomość inessa ,ale fajne rzeczy robisz,brzmi trochę skomplikowanie jak na mnie i drogo(borówki) ale pewnie kiedys sie skuszę,Lubie takie przepisy Zamiast borówek mozna dac inne owoce lub wogóle ja choruje na celiakie wiec nie mam wyjscia jedzenie bezglutenowe i bezmleczne Smacznego !!! Magda* lubi tę wiadomość Ciasto bez jajek,masła,mleka ( nie mój przepis ale polecam! ) "Zamiast jabłek można użyć dowolnych owoców np. rabarbaru, śliwek, moreli czy truskawek. Ciasto ma korzenny, piernikowy smak dzięki użyciu cynamonu. Jeśli będziecie robić ciasto z innymi owocami, możecie go pominąć lub zastąpić kakaem, cukrem waniliowym. Można pomieszać jabłka z gruszkami, dosypać dowolnych orzechów itd. Stwórzcie swoją wersję" Składniki na formę od tarty, małą blaszkę lub małą tortownicę: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 0,5 szklanki płatków owsianych 3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek) 0,5 szklanki wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 2 garści dowolnych orzechów 1 garść rodzynek 2 łyżki musli (opcjonalnie) Do wyboru: 3 jabłka pokrojone w duże kostki, 2 szklanki jabłek już przesmażonych (takich jak do szarlotki) Przygotowanie: 1. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, płatki owsiane, cukier, orzechy, rodzynki i musli wsypujemy do miski i mieszamy, 2. Dodajemy wodę i olej. 3. Dodajemy przesmażone lub pokrojone jabłka i wszystko mieszamy. 4. Formę smarujemy olejem i lekko obsypujemy mąką. 5. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. 6. Przekładamy wszystko z miski do formy i wkładamy do piekarnika. 7. Pieczemy około 40 minut. Parka lubi tę wiadomość W związku z funkcją forumowego kucharza podam Wam przepis na pastę do kanapek. garść oliwek, pół słoika pomidorów suszonych, pół kostki twarogu, garść pestek z dyni i 3 ząbki czosnku. Wszystko razem zmiksować, dodać pieprz. Pyyycha- zajadam się od rana. ComeToMeBaby, kapturnica, iwcia77, Aasiula, efcia lubią tę wiadomość jak wypróbuje przepisu na paste to podziele sie wrazeniami iwcia77 lubi tę wiadomość Ciasto podstawowe na mazurki : 1 duża szklanka mąki 1/2 kostki masła 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru ( można mniej albo wcale) 2 łyżki śmietany odrobinę proszku do pieczenia zagnieśc kruche ciasto w tym roku mam zamiar pomieszać mąki : razową, owsianą, krupczatkę i zwykłą i jeszcze dodać trochę mielonego siemienia dla zdrowotności. Na czekoladowego mazurka polewa: 1/4 szklanki wody 1/4 kostki masła 2 czekolady ( gorzkie, mleczne, deserowe pełna dowolność ) dwie szklanki bakalii posiekanych rozpuszczamy czekolady w wodzie z masłem, czesć polewy wylewamy na cisto, na to wykładamy bakalie i na to resztę polewy. koniec Mazurek kajmakowy- 2 puszki mleka skondensowanego słodkiego gotuję dłuuugo potem ten kajmak do garnka i trzeba go rozpuścić z kostką masła. Wykładamy na cisto i gotowe. Często daję do tej masy posiekane drobno orzechy włoskie. Pycha. Oczywiście należy ozdobić. peppapig, kapturnica, iwcia77, Elfik, Sabina lubią tę wiadomość Mazurek pomarańczowy: Przepis na ciasto taki sam jak w czekoladowym- uniwersalny. Kandyzowane pomarańcze: 3-4 małe pomarańcze 1,5 szklanki wody 1 szklanka cukru Pomarańcze umyć i pokroić na ok. 5 mm plasterki. W szerokim garnku wymieszać wodę z cukrem i zagotować. Wrzucić plastry owoców i gotować na średnim ogniu co jakiś czas przewracając i zamieniając je miejscami, by każdy miał szansę pogotwać się w syropie. Można po półgodzinie wyłączyć poczekać aż wystygnie i właczyć znowu- aż syrop zgęstnieje, a owoce staną się szkliste (także białe skórki). Po ugotowaniu rozłożyć plastry na papierze do pieczenia, do ostygnięcia. Składniki na masę pomarańczową: 4 pomarańcze duże lub 5 mniejszych 1 cytryna 300g cukru zetrzeć skórkę ze sparzonych dwóch owoców. resztę obrać, ze wszystkich obskubać białą skórkę. Obrane owoce zmiksować w robocie kuchennym (nie na miazgę, ale zdecydowanie na drobne kawałeczki) lub drobno pokroić. Owoce przełożyć do garnka, zasypać cukrem, dodać otarte skórki i gotować do momentu wyparowania całej wody i mocnego zgęstnienia masy do 1,5 h -kwestia wielkości płomienia pod garnkiem. Kandyzowane pomarańcze: 3-4 małe pomarańcze 1,5 szklanki wody 1 szklanka cukru Pomarańcze umyć i pokroić na ok. 5 mm plasterki. W szerokim garnku wymieszać wodę z cukrem i zagotować. Wrzucić plastry owoców i gotować na średnim ogniu co jakiś czas przewracając i zamieniając je miejscami, by każdy miał szansę pogotwać się w syropie. Można po półgodzinie wyłączyć poczekać aż wystygnie i właczyć znowu- aż syrop zgęstnieje, a owoce staną się szkliste (także białe skórki). Po ugotowaniu rozłożyć plastry na papierze do pieczenia, do ostygnięcia. Na kruche ciasto wyłożyć gorącą masę pomarańczową i natychmiast wyrównać, gdyż dżem bardzo szybko zastyga. Równie szybko udekorować kandyzowanymi pomarańczami oraz innymi słodkościami (u mnie migdały w słupkach). kapturnica, Elfik lubią tę wiadomość Łatwy sernik oreo Składniki na spód: 150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem) 2 łyżki masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Składniki na masę serową: 800 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub serka kremowego typu philadelphia 250 ml śmietany kremówki 36% 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3 jajka 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 opakowanie ciastek Oreo ok. 150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie. Piec w temperaturze 150ºC przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin. Wiadomość wyedytowana przez autora: 28 marca 2015, 19:10 anna maria, kapturnica lubią tę wiadomość Sernik. 1 kg sera do serników 2,5 szklanki mleka 7-8 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 1 duży budyń waniliowy albo smietankowy szczypta soli Wszystko dokładnie zmixować. Wyłożyć na podpieczony spód. Piec około godziny w 160 stopniach. Poczekać aż wystygnie. Spód wedle uznania, mogą być cisteczka, kruchy... Ja robię taki jak na mazurki. kapturnica, anna maria, iwcia77, Aasiula, Elfik lubią tę wiadomość Postów: 1683 7244 Przeklejam własne: To ja po 3 udanych próbach, wpisuję przepis na pieczywo chrupkie "tekturki" Zmodyfikowany z Moichwypieków. Składniki: 200 ml płatków owsianych, żytnich, innych, mieszanych 200 ml otrąb różnych 400 ml mąki żytniej razowej 400 ml ziaren słonecznika, siemienia, sezamu, pestek dyni w proporcjach wedlug uznania 700 ml wody 1-2 łyżeczki soli Dodatki - zioła (u mnie prowansalskie) lub czarnuszka lub kminek (trochę zmieliłam w młynku do kawy). Nie robiłam, ale zamierzam z : suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, papryka słodka lub ostra/chili, cebulka prażona. Wymieszać, paciaję podzielić na pół, posmarować dwie standartowe blachy piekarnikowe masłem, a potem masą (u mnie zadziałała najlepiej taka szpatułka plastikowa bez rączki, taka do smarowania masą tortów. Coś takiego, jak narzędzie do fugowania. Najpierw rozprowadzić jak kokainę, a potem gładzić). Na takich 2 blachach uzyskuje się odpowiednią grubość z tej porcji. Pieczenie w 175 st. - Na dwie blachy piekłam z termoobiegiem. 20 minut - potem trzeba wyjąc i pokroić. Sprawdza się świetnie nóż do pizzy. Następnie 40 minut otwierając piekarnik co 10 min na chwileczkę, żeby wypuścić wilgoć. Potem można wyjąć, poukładać na kratce i jeszcze podsuszyć. Myślę, że to się świetnie sprawdzi do dipów na imprezę, wtedy można inaczej pokroić, w mniejsze prostokąty albo na trójkąty. Szczególnie te na ostro mogłyby być dobre. Te tekturki są dość twarde, ale Małgosia, o dziwo, natychmiast je pokochała Wiadomość wyedytowana przez autora: 27 kwietnia 2015, 20:49 efcia lubi tę wiadomość Syn Córka Kasza jaglana zapiekana ze śliwkami lub jabłkami • 1 szklanka kaszy jaglanej • 15–20 dag suszonych śliwek bez pestek • 6 dag tłuszczu • 2 szklanki wody (lub pół na pół mleka z wodą) • sól, cukier, cukier waniliowy (opcjonalnie) • śmietana lub stopione masło do polania Śliwki umyć, ugotować w małej ilości wody na półmiękko. Kaszę opłukać, sparzyć wrzącą wodą, osączyć, zalać 2 szklankami gorącej wody. Wymieszać ze śliwkami, szczyptą soli, cukrem do smaku, dodać tłuszcz, zagotować. Przykryte szczelnie wstawić na 30–40 minut do nagrzanego piekarnika. Podawać posypaną cukrem i polaną tłuszczem lub śmietaną. Rady: Jeśli ktoś woli kaszę bardziej rozklejoną, może dodać do gotowania 2 i ½ do 3 szklanek płynu. Warianty: Ugotowaną kaszę można przekładać w żaroodpornym naczyniu warstwami poszatkowanych jabłek (z cukrem i cynamonem lub z cukrem i skórką pomarańczową). Można dodać rodzynki. Zapiec. Smaczna jest też kasza jaglana z rabarbarem, podana z cukrem i bitą śmietaną. Krokiety orzechowe (8 – 10 krokietów) Składniki: • 30 dag ziemniaków • 15 dag zmielonych lub drobno posiekanych orzechów włoskich • 1 jajko (niekoniecznie) • 1 cebula (niekoniecznie) • 1 łyżka natki pietruszki • sól, pieprz – do smaku • ewentualnie 1 łyżka bezglutenowej bułki tartej • Do smażenia: olej lub oliwa • Do panierowania: 1 jajko, 10 dag zmielonych lub posiekanych drobno orzechów włoskich Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować w posolonej wodzie. Jeszcze gorące utłuc na gładką masę. Orzechy zmielić, dodać do ziemniaków wraz z jajem i natką pietruszki. Jeśli masa wydaje się luźna, można dodać łyżkę bezglutenowej bułki tartej. Doprawić masę solą i pieprzem. Wymieszać, formować wałeczki długości 5–6 cm, grubości około 2–3 cm. Każdy krokiet obtoczyć w rozkłóconym jajku, a następnie w zmielonych orzechach. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Podawać gorące do kapusty z grzybami. Uwagi W zależności od tego czy orzechy są zmielone czy posiekane krokiety trochę inaczej smakują i wyglądają. Orzechy można zastąpić migdałami. Można w tym przepisie pominąć jajka (nie dodawać do środka i panierować tylko w orzechach, lekko dociskając panierkę). Krokiety można także panierować w mieszance bezglutenowej bułki tartej i posiekanych orzechów w proporcji 2:1. Postów: 3149 5879 inessa wrote: Ciasto bez jajek,masła,mleka ( nie mój przepis ale polecam! ) "Zamiast jabłek można użyć dowolnych owoców np. rabarbaru, śliwek, moreli czy truskawek. Ciasto ma korzenny, piernikowy smak dzięki użyciu cynamonu. Jeśli będziecie robić ciasto z innymi owocami, możecie go pominąć lub zastąpić kakaem, cukrem waniliowym. Można pomieszać jabłka z gruszkami, dosypać dowolnych orzechów itd. Stwórzcie swoją wersję" Składniki na formę od tarty, małą blaszkę lub małą tortownicę: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 0,5 szklanki płatków owsianych 3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek) 0,5 szklanki wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 2 garści dowolnych orzechów 1 garść rodzynek 2 łyżki musli (opcjonalnie) Do wyboru: 3 jabłka pokrojone w duże kostki, 2 szklanki jabłek już przesmażonych (takich jak do szarlotki) Przygotowanie: 1. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, płatki owsiane, cukier, orzechy, rodzynki i musli wsypujemy do miski i mieszamy, 2. Dodajemy wodę i olej. 3. Dodajemy przesmażone lub pokrojone jabłka i wszystko mieszamy. 4. Formę smarujemy olejem i lekko obsypujemy mąką. 5. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. 6. Przekładamy wszystko z miski do formy i wkładamy do piekarnika. 7. Pieczemy około 40 minut. Fajny przepis inessa właśnie się piecze i pachnie w całym domu. Jedyne zmianki jakie zrobiłam to zmieniłam połowę mąki z mąka migdalowa, zamiast oliwy - olej kokosowy, a cukier- syrop klonowy. Ja jestem tez w większości bezglutenowa (nie w gościach) i omijam cukier. Teraz mu duuuuzzzzoooo czasu trzeba żeby testować inne przepisy Wpadnę wkrótce z czymś moim. Pozdrawiam inessa lubi tę wiadomość Keep calm you are a mummy! Postów: 3440 13488 Ciastka kruche z polewa morelowa. Ciasto kruche: 2 szk maki 200g masla 2 zoltka 8 lyzek cukru Wanilia w dowolnej postaci 1 lyzeczka proszku do pieczenia Polewa morelowa: 2 lyzki dzemu morelowego rozmieszanego z 1-2 lyzeczkami wrzatku (konsystencja pol plynna) Do maki (z proszkiem) dodac posiekane maslo (ja dodaje maslo nie prosto z lodowki, bo lubie jak ciastka sie nie rozpadaja przy jedzeniu czyli sa troche mniej kruche). Dodac zoltka, wanilie i cukier. Zagniesc. Schlodzic. Rozwalkowac. Wykroic ciastka. Pomazac polewa. Piec ok 15 min w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku. moremi, gretka, inessa lubią tę wiadomość Bedzie tak, jak chcesz zeby bylo. Zielone koktajle – zasady przygotowywania Przygotowując koktajle z zielonych liści warto trzymać się reguły 60/40 – 60% owoców i 40% warzyw. Przy zachowaniu takich proporcji koktajl ma najlepsze właściwości odżywcze, a jednocześnie smaczny, owocowy smak. Koktajle najłatwiej przygotowuje się za pomocą blendera. Umieszczamy wszystkie składniki w blenderze i miksujemy tak długo, aby uzyskać gładką, płynną konsystencję napoju. Koktajle można rozdrabniać według upodobań – jeśli lubimy gęstszą konsystencję z kawałkami warzyw, miksujemy koktajl krócej. Lepiej nie obierać owoców i nie usuwać gniazd nasiennych – zawierają dużo błonnika i amigdalinę (witaminę B17) działającą antyrakowo. Koktajle można nie tylko pić – jeśli dodasz mniej wody, powstanie gęsty krem, który można jeść łyżeczką. Miksując składnik z kostkami lodu zamiast z wodą stworzysz orzeźwiający sorbet. zielony koktajl z pietruszką i rukwią wodną Koktajl polecany szczególnie kobietom. Natka pietruszki zawiera antyutleniacze, które hamują procesy starzenia. Witaminy A, C, E i K zwężają pory i zapewniają ładny, promienny wygląd cery. Enzymy zawarte w rukwi wodnej przeciwdziałają rozwojowi raka piersi. Składniki: pęczek natki pietruszki, garść szpinaku, garść rukwi wodnej, 3 słodkie zielone jabłka, lód. zielony koktajl z ananasem i jarmużem Jarmuż to bogate źródło witamin A, B1, B2, C, E, K oraz kwasu foliowego. Z kolei ananas zawiera enzym bromelinę, który poprawia trawienie i działa przeciwzapalnie. Składniki: ok. 100 g jarmużu, 2 szklanki świeżego ananasa pokrojonego w kostkę, 1 szklanka wody lub soku z kokosa, 1 szklanka mleka kokosowego. koktajl ze szpinakiem i nasionami chia Szpinak zawiera mnóstwo kwasów omega-3, wapń, magnez, witaminy A, C, E oraz K. Ma łagodny smak, dlatego polecany jest osobom, które dopiero zaczynają kurację zielonymi koktajlami. Składniki: 100 g szpinaku, 250 g malin (mogą być mrożone), 1 duży banan, dwie łyżki nasion chia lub nasion siemienia lnianego, 1-2 szklanki wody (w zależności od tego, jaką konsystencję lubimy). zielony koktajl ze spiruliną Spirulina zawiera prawie 4000 cennych dla organizmu składników odżywczych, co czyni ją jednym z najzdrowszych pokarmów na ziemi. Jest bogata między innymi w łatwo przyswajalne żelazo, magnez, potas, witaminy (szczególnie B12, B2 i B1), a także pełnowartościowe białko (ma go więcej niż mięso). Składniki: płaska łyżeczka spiruliny, garść świeżego szpinaku, 1 banan, plasterek świeżego imbiru, sok z połowy limonki, 3/4 szklanki soku wyciśniętego z jabłek. zielony koktajl z pokrzywą i awokado Pokrzywa tradycyjnie kojarzona z uporczywym chwastem, tak naprawdę jest cennym źródłem wartości odżywczych. Oprócz dużej zawartości witamin oraz mikro- i makroelementów, ma silne właściwości detoksykujące – oczyszcza układ trawienny, wspomaga wydalanie z organizmu szkodliwych substancji, np. złogów kwasu moczowego, usprawnia pracę trzustki, wątroby i żołądka. Ważne!!! Przed zmiksowaniem składników koktajlu pokrzywę należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, następnie przelać wrzątkiem i zanurzyć w zimnej wodzie z kostkami lodu. Zabieg ten sprawi, że pokrzywa nie będzie parzyć. Składniki: 1 dojrzałe awokado, 2 garści młodych liści pokrzywy (z wierzchołka rośliny), szklanka świeżo wyciśniętego soku z jabłek, pół szklanki wody, sok z połówki cytryny, miód do smaku (opcjonalnie). 6. Orzeźwiający koktajl ze szczawiem i ogórkiem Szczaw to bogate źródło witaminy C. Witamina C odgrywa dużą rolę w budowaniu odporności, hamuje procesy zapalne, a także świetnie działa na skórę – odmładza, ujędrnia i wygładza cerę. Ważne!!!!!!! Uwaga! Nie należy przesadzać ze spożyciem szczawiu. Roślina ta, choć zdrowa, w nadmiernych ilościach powoduje wypłukiwanie wapnia z organizmu, co może powodować odwapnienie kości. Zawiera też szczawiany – związki, które mogą odkładać się nerkach i pęcherzu i tym samym prowadzić do kamicy nerkowej. Składniki: 1 pokrojony ogórek szklarniowy 2 pęczki szczawiu 1 pęczek koperku 4 małe kubeczki jogurtu naturalnego sól, pieprz, cukier do smaku Magdala, Magda* lubią tę wiadomość Rabarbar jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W rabarbarze znajduje się dużo szkodliwego kwasu szczawiowego, dlatego nie powinny go jadać osoby chore na nerki i reumatyzm. Z kolei lecznicza odmiana rabarbaru - rzewień lekarski - ma właściwości antyrakowe, antyoksydacyjne i przeczyszczające Ciasto z rabarbarem: składniki 6 jajek ¾ szklanki cukru (może być cukier puder, wtedy trochę mniej) 1 małe opakowanie cukru waniliowego 75 g rozpuszczonego masła płaska łyżeczka proszku do pieczenia kłącza rabarbaru pokrojone w kawałki ok. 3-4 cm cukier puder do dekoracji jak to zrobić? Utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Kiedy cząsteczki cukru nie będą już wyczuwalne dodaj mąkę, masło i proszek do pieczenia. Ucieraj mikserem do idealnego połączenia składników. Białka ubij na sztywną pianę (dodaj szczyptę soli, a piana będzie sztywniejsza). Dodaj pianę do ciasta i wymieszaj drewnianą łyżką. Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 st. C. Ciasto wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układaj kawałki rabarbaru tak, żeby zakryć całą powierzchnię. Piecz ciasto ok. 40 min. Drewnianym patyczkiem sprawdź, czy ciasto jest już upieczone (jeśli nie przykleja się do patyczka, to możesz wyjmować je z piekarnika). Kiedy placek nie będzie już gorący oprósz go cukrem pudrem. Smakuje dobrze na ciepło i po ostygnięciu. efcia, iwcia77 lubią tę wiadomość Postów: 3440 13488 Zapychajacy sernik z galaretka 500 gramow serka mascarpone 500 ml smietany kremowki pol szk cukru sok z polowy cytryny 3 lyzeczki zeletyny z czubkiem rozpuszczonej w wodzie Lekko zmiksowac wszystko razem (nie za dlugo, bo smietana sie zbyt mocno ubije) i wymieszac z plynna zelatyna. (Najpierw dac troche serka do zelatyny, rozmieszac i wlac to do reszty masy - sposob na gluty) Przelozyc do tortownicy. Wylozyc na wierzch truskawki lub maliny. Schlodzic. Zalac tezejaca galaretka. Do galaretki dodalam mniej wody i zmiksowane na mus truskawki. efcia, anna maria, megan8, iwcia77, macduska, moremi, anasan79, ana79 lubią tę wiadomość Bedzie tak, jak chcesz zeby bylo. Pieczone buraki i rabarbar z mozzarellą i octem balsamicznym!!!! Składniki 1 kg obranych buraków 4 łodygi rabarbaru 500 g sera mozzarella di Bufal 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy „Party” 2 zielone cykorie oliwa z oliwek sól morska i wędzona sok z 1 cytryny ocet balsamiczny jak to zrobić 1. Umyte, obrane i pokrojone w cząstki buraki przełożyć na blachę, skropić oliwą z oliwek, oprószyć solą morską i piec 35–45 minut w piekarniku nagrzanym do 220°C. 2. Umyty rabarbar pokroić w plastry grubości 0,5 cm, przełożyć na blachę, skropić oliwą z oliwek, sokiem z cytryny oraz octem balsamicznym i piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 220°C. 3. Mieszankę sałat połączyć z pokrojoną cykorią ułożyć na półmisku razem z upieczonymi burakami i rabarbarem oraz pokrojoną w „ćwiartki” mozzarellą. 4. Całość skropić oliwą z oliwek i oprószyć solą morską lub wędzoną. Magdala, moremi lubią tę wiadomość Zainteresują Cię również: Treści zawarte w serwisie OvuFriend mają charakter informacyjno - edukacyjny, nie stanowią porady lekarskiej, nie są diagnozą lekarską i nie mogą zastępować zasięgania konsultacji medycznych oraz poddawania się badaniom bądź terapii, stosownie do stanu zdrowia i potrzeb kobiety. Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz swobodnie zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu. Dowiedz się więcej. PRZEJDŹ DO STRONY Kalafior: korzyści zdrowotne i szkody Kalafior jest często uważany za jeden z najzdrowszych pokarmów na ziemi i nie bez powodu. Przy bogatej podaży fitochemikaliów prozdrowotnych, wysokim poziomie związków przeciwzapalnych, zdolności do niszczenia komórek nowotworowych, neutralizacji chorób serca, mózgu, a nawet tycia, wydaje się, że dla kalafiora nie ma rzeczy niemożliwych. Kalafior należy do rodziny warzyw krzyżowych, znanej również jako Brassica olerace, która obejmuje brokuły, kapustę, brukselkę i kilka innych mniej popularnych odmian. Z obszernych badań wynika, że ​​warzywa kapustne są doskonałym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy ze względu na wysoki poziom różnych fitochemikaliów, a także wysoką zawartość witamin, karotenoidów, błonnika pokarmowego, cukrów rozpuszczalnych, minerałów i związków fenolowych. Uważa się, że warzywa z rodziny Brassica oleracea są największym źródłem związków fenolowych w diecie człowieka. Dowiedzmy się, co sprawia, że ​​kalafior jest tak niesamowitym warzywem. W tym artykule rozważymy szczegółowo korzyści płynące z kalafiora i możliwe szkody wynikające z jego stosowania, opierając się wyłącznie na faktach naukowych. Kalafior – korzyści i szkody dla organizmu kobiet i mężczyzn Unikalny profil odżywczy kalafiora Uważa się, że kalafior jest tak korzystny ze względu na specjalną kombinację fitochemikaliów zwanych karotenoidami, tokoferolami i kwasem askorbinowym – wszystkie formy przeciwutleniaczy, które są obecnie szeroko badane, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób utrzymują organizm w zdrowiu. Według najnowszych badań, zwłaszcza warzywa kapustne i kalafior mogą zapobiegać i leczyć choroby przewlekłe, w tym choroby układu krążenia, cukrzycę, zaburzenia neurodegeneracyjne i różne formy raka, a także wiele innych chorób. 100 gramów surowego kalafiora (Brassica oleracea var. Botrytis L.) zawiera około: Kalorie : 25 kcal Węglowodany : 5,3 gr. Białko : 2 gr. Tłuszcz : 0,1 gr. Błonnik : 2,5 gr. Witamina C : 46,4 mg (77%) Witamina K : 16 μg (20%) Kwas foliowy: 57 μg (14%) Witamina B6 : 0,2 mg (11%) Potas : 303 mg (9%) Mangan : 0,2 mg (8 %) Kwas pantotenowy : 0,7 mg (7%) Tiamina : 0,1 mg (4%) Ryboflawina : 0,1 mg (4%) Magnez : 15 mg (4%) Fosfor : 44 mg (4%) Pamiętaj, że te wartości dotyczą tylko 100 gramów kalafiora. Ze względu na dużą objętość, ale niską kaloryczność tego warzywa, bardzo łatwo jest zjeść 200 gramów lub więcej gotowanego kalafiora za jednym razem, zwłaszcza gdy używasz go jako puree lub jako dodatek do różnych przepisów. Oznacza to, że możesz otrzymać dwa do trzech razy więcej korzystnych składników odżywczych kalafiora wymienionych powyżej bez szkody dla zdrowia. Zalety kalafiora Krótko mówiąc, udowodnione korzyści zdrowotne kalafiora są następujące: Pomaga zmniejszyć ryzyko raka Zwalcza stany zapalne Zmniejsza ryzyko chorób serca i udarów naczyniowo-mózgowych Zapewnia wysoki poziom witamin i minerałów (zwłaszcza witaminy C i K) Poprawia trawienie i detoksykację organizmu Wspomaga utratę wagi Pomaga w utrzymaniu równowagi hormonalnej Utrzymuje zdrowie oczu Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z dobroczynnych właściwości kalafiora. Pomaga zmniejszyć ryzyko raka Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z dobroczynnych właściwości kalafiora. 1. Pomaga zmniejszyć ryzyko raka Liczne badania wykazały, że istnieje silny związek między dietą a ryzykiem raka. Badania pokazują, że warzywa z rodziny krzyżowych, takie jak kalafior i brokuły, są szczególnie korzystne w zapobieganiu rakom piersi, okrężnicy, wątroby, płuc i żołądka (1). Dlatego należą do najpopularniejszych pokarmów zwalczających raka. Wykazano, że kalafior zawiera środki chemoprewencyjne, które zatrzymują wczesne fazy rozwoju raka i pomagają zatrzymać wzrost guza. Badania wykazały, że warzywa krzyżowe, takie jak kalafior, mogą skutecznie hamować rozwój indukowanej chemicznie karcynogenezy, działając jako środek przeciwmutagenny, który zatrzymuje dalszą replikację komórek nowotworowych (2). W kontrolowanych badaniach wykazano, że spożywanie warzyw krzyżowych, takich jak kalafior, zapobiega rakowi u szczurów i myszy i wydaje się, że te same korzyści odnoszą się do ludzi. Warzywa kapustne są również bogate w glukozynolany, dużą grupę korzystnych związków zawierających siarkę (3). Wiadomo, że te ochronne chemikalia rozkładają się podczas procesu żucia i trawienia na związki aktywne biologicznie, które pomagają zapobiegać wzrostowi komórek rakowych. Glukozynolany działają zasadniczo jako naturalne pestycydy w komórkach roślinnych; spożywane przez ludzi służą do naprawy DNA i pomagają zapobiegać rakowi poprzez spowolnienie wzrostu zmutowanych komórek rakowych. To sprawia, że ​​kalafior jest świetnym sposobem zapobiegania rakowi, a także zmniejsza prawdopodobieństwo nawrotów. 2. Kalafior zwalcza stany zapalne Zapalenie jest przyczyną prawie każdej przewlekłej choroby, z którą tak często spotykamy się dzisiaj. Kalafior jest bogaty w przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne, które redukują stres oksydacyjny i obecność wolnych rodników w naszym organizmie. Ważna gama dobroczynnych przeciwutleniaczy występujących w kalafiorach, w tym wymienione powyżej witaminy, a także beta-karoten, beta-kryptoksantyna, kwas kawowy, kwas cynamonowy, kwas ferulowy, kwercetyna, rutyna i kempferol, pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny w organizmie które mogą powodować raka i inne szkodliwe choroby. Tylko 100 gr. Kalafior zawiera około 77% zalecanego dziennego spożycia witaminy C, pomagając zmniejszyć stan zapalny, wzmocnić odporność i chronić organizm przed szkodliwymi bakteriami, infekcjami i przeziębieniami. W badaniu z 2017 r. Na Uniwersytecie Basilicata we Włoszech zbadano przeciwutleniające i przeciwzapalne działanie kalafiora u królików. Naukowcy doszli do wniosku, że codzienna dieta zawierająca kalafior może chronić króliki przed rozwojem stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego (4). 3. zmniejsza ryzyko chorób serca i mózgu Naukowcy wiedzą teraz, że wysoki poziom zapalenia jest skorelowany ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, udaru, cukrzycy i chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Właściwości przeciwzapalne kalafiora – szczególnie z dużą zawartością witaminy K i C, a także różnorodnymi przeciwutleniaczami i kwasami tłuszczowymi omega-3 – pomagają utrzymać tętnice i naczynia krwionośne wolne od płytki nazębnej, zmniejszając ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienie krwi i podnoszenie złego cholesterolu … Te poważne stany mogą prowadzić do dalszych stanów zapalnych, alergii, odpowiedzi autoimmunologicznych, a nawet możliwego zatrzymania akcji serca. Potężne składniki odżywcze zawarte w kalafiorach pomagają chronić układ odpornościowy przed przeciążeniem, podczas którego zwykle występują reakcje autoimmunologiczne, które mogą prowadzić do stresu oksydacyjnego, który może uszkodzić komórki mózgowe. 4. Kalafior – najbogatsze źródło witaminy C i K Oprócz witaminy C i innych przeciwutleniaczy kalafior jest również dobrym źródłem witaminy K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że ​​jest wchłaniana przez jelita wraz z tłuszczem, więc jest to jeden z powodów, dla których jest to ważne. do spożycia kalafiora – wraz ze źródłem zdrowego tłuszczu (np. z oliwą z oliwek). Witamina K jest odpowiedzialna za utrzymanie zdrowej struktury kości i pomaga zapobiegać stanom związanym z utratą gęstości mineralnej kości, takim jak osteoporoza. Ponadto pomaga w krzepnięciu krwi oraz zwapnieniu kości. Co ważniejsze jednak, witamina K ma bezpośredni pozytywny wpływ na zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie. Uważa się, że złe odżywianie jest jednym z kluczowych czynników przyczyniających się do niedoboru witaminy K, którego doświadcza obecnie wiele osób. Inne przyczyny niedoboru witaminy K obejmują długotrwałe stosowanie antybiotyków, problemy trawienne i jelitowe, takie jak przewlekłe zapalenie jelit, oraz stosowanie popularnych leków obniżających poziom cholesterolu. Na szczęście kalafior jest w stanie dostarczyć dużą dawkę bardzo potrzebnej witaminy K, która może pomóc zrównoważyć problemy związane ze złym odżywianiem i niezdrowym stylem życia. 5. Poprawia trawienie i oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji Korzystne związki występujące w kalafiorach – sulforafan, glukorasyycyna, glukorafanina i glukonasturia – są potrzebne, aby pomóc organizmowi w oczyszczaniu toksyn uwięzionych w wątrobie i innych ważnych narządach. Warzywa kapustne działają korzystnie na trawienie i detoksykację dzięki bogatej podaży związków zawierających siarkę zwanych glukozynolanami, które wspomagają prawidłowe wchłanianie składników odżywczych i usuwanie toksyn z organizmu. Glukozynolany stymulują tak zwane enzymy II fazy, naturalny system antyoksydacyjny organizmu; w związku z tym pomagają wątrobie w wytwarzaniu enzymów odtruwających, które blokują wolne rodniki. Glukozynolan może również pomóc wzmocnić wyściółkę jelit, zmniejszając ryzyko wystąpienia zespołu nieszczelnego jelita lub innych zaburzeń trawiennych. Jednocześnie sulforafan ułatwia detoksykację i proces trawienia, zapobiegając zachwianiu równowagi bakteryjnej mikroflory jelitowej: hamując działanie złych bakterii i umożliwiając namnażanie się dobrych bakterii i wywierając korzystny wpływ na organizm. 6. Kalafior wspomaga odchudzanie Kalafior jest wyjątkowo niskokaloryczny (tylko 25 kalorii na 100 gramów), ma prawie zero gramów tłuszczu, ma niską zawartość węglowodanów i cukru, ale pozostawia uczucie sytości dzięki dobroczynnemu błonnikowi pokarmowemu. To sprawia, że ​​jest to doskonały wybór dla osób, które chcą schudnąć, ponieważ możesz jeść duże ilości kalafiora bez nadmiernej ilości kalorii, tłuszczu, cukru lub węglowodanów. Kalafior może również pomóc zmniejszyć zaparcia i utrzymać równowagę płynów w organizmie, a także pomaga wypłukać nadmiar wody z organizmu, co może pomóc Ci poczuć się lepiej. 7. Zapewnia równowagę układu hormonalnego Wykazano, że jedzenie świeżych warzyw i owoców zawierających przeciwutleniacze, takie jak kalafior, pomaga częściowo regulować hormony, zmniejszając niezdrowy poziom estrogenu (5). Pokarmy, które powodują produkcję nadmiaru estrogenu, mogą być szkodliwe dla zdrowia, ponieważ zaczynają zaburzać wrażliwą równowagę hormonalną, którą wielu ludzi stara się utrzymać. Jest to szczególnie ważne w przypadku kobiet. Złe odżywianie i niezdrowy styl życia przyczyniają się do zaburzeń równowagi hormonalnej. Przetworzona żywność, taka jak soja, mięso, nabiał, drożdże i rafinowana żywność, może prowadzić do wyższego poziomu „złego” estrogenu w organizmie. Zbyt dużo estrogenu we krwi wiąże się z problemami zdrowotnymi, takimi jak niedoczynność tarczycy, choroby autoimmunologiczne, chroniczne zmęczenie i rak jajnika. 8. Kalafior jest dobry dla zdrowia oczu Wykazano, że sulforafan, występujący w kalafiorach, chroni wrażliwe tkanki w okolicy siatkówki przed stresem oksydacyjnym, który może prowadzić do ślepoty, zaćmy, zwyrodnienia plamki żółtej i tym podobnych (6). Jak gotować kalafior Naukowcy przyjrzeli się różnym sposobom gotowania kalafiora, aby dowiedzieć się, które metody gotowania najlepiej zachowują korzyści zdrowotne. Według badań gotowanie i blanszowanie w wodzie ma najbardziej szkodliwy wpływ na redukcję składników odżywczych kalafiora. Metody te spowodowały znaczne straty zawartości białka, składników mineralnych i fitochemicznych (około 20% do 30% utraty niektórych składników pokarmowych po pięciu minutach gotowania, od 40% do 50% po 10 minutach i 75% po 30 minutach) (7). Zaskakujące jest natomiast, że kalafior zachowywał swoje składniki odżywcze najbardziej nienaruszone, gdy był podgrzewany w kuchence mikrofalowej lub delikatnie palony. Te metody przygotowania zachowały metanolowy ekstrakt ze świeżego kalafiora i istotnie zachowały najwyższą aktywność przeciwutleniającą. Najlepszą metodą gotowania kalafiora jest delikatne smażenie kalafiora na patelni z wodą, sokiem z cytryny lub olejem roślinnym, co może zwiększyć przyswajalność składników odżywczych. Oczywiście kalafiora można jeść na surowo, maczając go np. W hummusie. W ten sposób Ty również zachowasz wszystkie bogate w składniki odżywcze związki tego warzywa. Kalafiora najlepiej ugotować lekko podsmażać niewielką ilością wody i oleju Jak wybrać kalafior wysokiej jakości Jeśli chodzi o kupowanie kalafiora, szukaj kalafiora, który jest ciasno zapakowany, ciasno dociśnięty do siebie i nie otwiera się. Podczas gdy większość kalafiorów jest biała, inne rodzaje kalafiorów, takie jak fioletowy, żółty i zielony, można znaleźć w niektórych częściach świata i są równie pożywne. W rzeczywistości uważa się, że na całym świecie dostępnych jest ponad 80 różnych rodzajów kalafiorów jadalnych! Istnieją cztery główne grupy kalafiorów, do których należą te odmiany: włoska (w tym biała, romańska, brązowa, zielona, ​​fioletowa i żółta), północnoeuropejska (zbierana latem i jesienią w Europie i Stanach Zjednoczonych), północno-zachodnia ( zbierane zimą i wczesną wiosną) i azjatyckie (uprawiane w Chinach i Indiach). Niezależnie od tego, który kolor lub rodzaj wybierzesz, szukaj jednolitej tekstury i koloru na całej główce kalafiora i bez niebieskich lub kolorowych plam na główce kalafiora. Najlepiej użyć kalafiora w ciągu trzech do siedmiu dni od zakupu, jeśli to możliwe, aby zachować jego składniki odżywcze. Surowy kalafior wystarcza na dłużej w lodówce niż gotowany kalafior (około tygodnia), dlatego przechowuj go w suchym pojemniku lub plastikowej torbie, jeśli to możliwe, razem z papierowym ręcznikiem, aby wchłonąć wilgoć. Szkoda kalafiora Zwraca uwagę na kilka potencjalnych problemów związanych z jedzeniem kalafiora 1. Zaburzenia tarczycy Jak wynika z badań, nadmierne spożycie warzyw krzyżowych może przyczynić się do rozwoju niedoczynności tarczycy. Ale grupa ryzyka obejmuje tylko osoby, które już mają niedobór jodu (8). Jedno z badań wykazało, że spożywanie 150 gramów gotowanych warzyw krzyżowych (w szczególności brukselki) przez cztery tygodnie nie wpłynęło niekorzystnie na czynność tarczycy. Jeśli masz znany problem z tarczycą, najlepiej spożywać warzywa krzyżowe nie codziennie i zawsze w postaci przetworzonej (9). 2. Problemy trawienne, w tym zwiększona produkcja gazów Niektórym osobom trudno jest strawić surowe warzywa kapustne, w tym jarmuż, brokuły i kalafior. Gotowanie tych warzyw zwykle pomaga złagodzić problem. Uważa się, że przyczyną problemu są węglowodany zawarte w tych warzywach (które w pewnym stopniu zawierają wszystkie warzywa), które nie ulegają całkowitemu zniszczeniu w przewodzie pokarmowym, w połączeniu z wysoką zawartością błonnika i siarki. 3. Może nasilać objawy kamicy moczowej Warzywa kapustne zawierają związki zwane purynami, które czasami mogą być rozkładane do kwasu moczowego w moczu. Jeśli masz wcześniej zdiagnozowaną kamicę nerkową lub kamicę nerkową, przed spożyciem dużych ilości kalafiora musisz porozmawiać z lekarzem. Chociaż wykazano, że kalafior je się w małych ilościach, nie ma ryzyka szkodliwych skutków (10). Krótkie wnioski Dlatego zbadaliśmy korzyści i szkody kalafiora dla ludzkiego ciała. Podsumujmy: Kalafior należy do rodziny warzyw krzyżowych, znanej również jako Brassica olerace, która obejmuje brokuły, kapustę, brukselkę i kilka innych mniej popularnych odmian. Kalafior jest uważany za jeden z najzdrowszych pokarmów na ziemi ze względu na bogate rezerwy fitochemikaliów prozdrowotnych, wysoki poziom związków przeciwzapalnych i jego zdolność do zapobiegania rakowi, chorobom serca, chorobom mózgu, a nawet przybieraniu na wadze. Korzyści kalafiora obejmują jego zdolność do zmniejszania ryzyka raka, zwalczania stanów zapalnych, zmniejszania ryzyka chorób serca i zaburzeń mózgu, dostarczania wysokiego poziomu witamin i minerałów, poprawy trawienia i detoksykacji, wspomagania odchudzania, równoważenia hormonów i utrzymania zdrowia oczu. Najlepszym sposobem na gotowanie kalafiora jest delikatne smażenie go w niewielkiej ilości wody i oleju, aby zachować składniki odżywcze – lub oczywiście spożywanie go na surowo. Najlepiej spożyć kalafior w ciągu trzech do siedmiu dni od zakupu, jeśli to możliwe, aby zachować jego składniki odżywcze. Jagody są jednymi z najzdrowszych pokarmów, jakie możesz zjeść. Są smaczne, pożywne i zapewniają wiele imponujących korzyści zdrowotnych. Oto 11 dobrych powodów, aby włączyć jagody do swojej diety. 1. Jagody są przeciwutleniaczami Jagody zawierają przeciwutleniacze , które pomagają kontrolować wolne rodniki. Wolne rodniki są niestabilnymi cząsteczkami, które występują jako normalny produkt uboczny metabolizmu. Ważne jest, aby mieć niewielką ilość wolnych rodników w organizmie, aby móc bronić się przed bakteriami i wirusami. Jednak wolne rodniki mogą również uszkodzić komórki, gdy są obecne w nadmiernych ilościach. Przeciwutleniacze mogą pomóc zneutralizować te związki. Jedno z badań wykazało, że jagody, jeżyny i maliny mają najwyższą aktywność przeciwutleniającą powszechnie spożywanych owoców, obok granatów. W rzeczywistości kilka badań potwierdziło, że przeciwutleniacze w jagodach mogą pomóc w zmniejszeniu stresu oksydacyjnego. Jedno z badań przeprowadzonych na zdrowych mężczyznach wykazało, że spożywanie pojedynczej porcji borówki o wadze 300 gram pomogło chronić ich DNA przed uszkodzeniem przez wolne rodniki . 2. Jagody mogą pomóc poprawić poziom cukru we krwi Jagody mogą poprawić poziom cukru we krwi. Chronią komórki przed wysokim jego poziomem, zwiększać wrażliwość na insulinę i zmniejszać reakcję cukru we krwi i insuliny na posiłki o wysokiej zawartości węglowodanów. Co ważne, efekty te wydają się występować zarówno u zdrowych osób, jak i u osób z insulinoopornością . Ponadto w sześciotygodniowym badaniu osoby otyłe, oporne na insulinę, które spożywały koktajle lub kapsułki jagodowe dwa razy dziennie, odczuwały większą poprawę wrażliwości na insulinę niż grupa, która spożywała koktajle bez jagód . 3. Jagody są bogate w błonnik Jagody są dobrym źródłem błonnika , w tym błonnika rozpuszczalnego. Spożywanie rozpuszczalnego błonnika spowalnia ruch pokarmu przez przewód pokarmowy, prowadząc do zmniejszenia głodu i zwiększonego uczucia pełności. Może to zmniejszyć spożycie kalorii i ułatwić kontrolę masy ciała . Co więcej, błonnik pomaga zredukować liczbę kalorii wchłanianych z mieszanych posiłków. Podwojenie spożycia błonnika może pomóc organizmowi wchłonąć do 130 mniej kalorii dziennie . Ponadto wysoka zawartość włókien w jagodach oznacza, że ​​ich strawność lub zawartość węglowodanów netto jest niska. Węglowodany netto są obliczane przez odjęcie włókna od sumy węglowodanów. Oto ilość węglowodanów i włókien na porcję jednej filiżanki owoców jagodowych: Maliny: 15 gramów węglowodanów, z których 8 to włókna Jeżyny: 15 gramów węglowodanów, z których 8 to włókna Truskawki: 12 gramów węglowodanów, z których 3 to błonnik Jagody: 21 gramów węglowodanów, w tym 4 włókna Z powodu niskiej zawartości węglowodanów netto, jagody są pokarmem przyjaznym dla niskiej ich zawartości . 4. Jagody zapewniają wiele składników odżywczych Jagody są mało kaloryczne i niezwykle pożywne. Oprócz wysokiej zawartości przeciwutleniaczy zawierają one również kilka witamin i minerałów. Jagody, zwłaszcza truskawki, są bogate w witaminę C. W rzeczywistości jedna filiżanka truskawek zapewnia aż 150% witaminy C . Z wyjątkiem witaminy C, wszystkie jagody są dość podobne pod względem zawartości witamin i składników mineralnych. Poniżej znajduje się zawartość odżywcza porcji jednej filiżanki (144 gramów) jeżyn. Kalorie: C: 50%Mangan: 47% Witamina K: 36% Miedź: 12% Folian: 9% Liczba kalorii na jedną filiżankę jagód waha się od 49 dla truskawek do 84 dla jagód , dzięki czemu jagody są jednymi z owoców o najniższej kaloryczności. 5. Przeciwutleniacze w jagodach pomagają zwalczać stan zapalny Jagody mają silne właściwości przeciwzapalne . Zapalenie to sposób na obronę organizmu przed infekcją lub urazem. Współczesny styl życia często prowadzi jednak do nadmiernego, trwałego zapalenia z powodu zwiększonego stresu, nieodpowiedniej aktywności fizycznej i niezdrowych wyborów żywieniowych. Uważa się, że ten rodzaj przewlekłego zapalenia przyczynia się do rozwoju cukrzycy, chorób serca i otyłości, między innymi chorób. Zapalenie organizmu mierzy się, patrząc na zmiany w niektórych markerach, takich jak IL-6 i CRP. Podwyższony poziom CRP wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. Przeciwutleniacze w jagodach mogą pomóc obniżyć te markery zapalne . Osoby z nadwagą, które spożywały napój truskawkowy z wysokowęglowodanowym, wysokotłuszczowym posiłkiem, ich poziom IL-6 i CRP spadł znacznie bardziej niż w grupie, która spożywała napój bez truskawek. 6. Jagody mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu Czarne maliny (jeżyny) i truskawki pomagają obniżyć poziom cholesterolu u osób otyłych i osób z zespołem metabolicznym. Dorośli z zespołem metabolicznym, którzy spożywali napój z liofilizowanych truskawek codziennie przez osiem tygodni, doświadczyli 11% spadku cholesterolu LDL („złego”) Co więcej, jagody mogą pomóc w zapobieganiu utlenianiu lub uszkodzeniu cholesterolu LDL, co uważa się za główny czynnik ryzyka chorób serca. 7. Jagody dobre dla Twojej skóry Oprócz wielu innych korzyści zdrowotnych, jagody mogą pomóc zmniejszyć to sens, biorąc pod uwagę, że przeciwutleniacze w jagodach pomagają kontrolować wolne rodniki, jedną z głównych przyczyn uszkodzeń skóry, które przyczyniają się do jej starzenia się. Testy i badania na zwierzętach sugerują, że ten przeciwutleniacz może pomóc chronić skórę, blokując produkcję enzymów, które rozkładają kolagen w skórze uszkodzonej przez słońce. Kolagen to białko, które jest częścią struktury skóry. Umożliwia rozciąganie skóry i pozostawienie jej jędrną. Gdy kolagen ulega uszkodzeniu, skóra może opadać i rozwijać się będą zmarszczki. 8. Przeciwutleniacze jagód chronią przed nowotworem. Kilka przeciwutleniaczy w jagodach, w tym antocyjany, kwas elagowy i resweratrol, może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka. Głównie w ochronie przed rakiem przełyku, jamy ustnej, piersi i okrężnicy (jelita grubego). Wszystkie rodzaje truskawek mają silny, ochronny wpływ na komórki wątroby, niezależnie od tego, czy mają one wysoką czy niską zawartość przeciwutleniaczy . 9. Jagody mogą cieszyć się prawie wszystkimi rodzajami diet Na szczęście jagody można włączyć do wielu rodzajów diet. Chociaż ludzie stosujący diety nisko węglowodanowe i ketogeniczne często unikają owoców, to mogą cieszyć się umiarkowanymi ilościami jagód. Na przykład porcja pół szklanki jeżyn lub malin zawiera mniej niż 4 gramy strawnych węglowodanów. Liberalne ilości jagód można włączyć do diety paleo, śródziemnomorskiej , wegetariańskiej i wegańskiej . Dla osób, które chcą schudnąć, niskie kalorie w jagodach sprawiają, że idealnie nadają się do posiłków, przekąsek lub deserów. Organiczne i dzikie jagody są obecnie szeroko dostępne w wielu częściach świata. Jeśli nie są w sezonie, zamrożone jagody można kupić i rozmrozić w razie potrzeby. Jedynymi osobami, które muszą unikać jagód, są osoby, które wymagają diety o niskiej zawartości błonnika w przypadku niektórych zaburzeń trawienia, a także osoby uczulone na jagody. Najczęstsze są reakcje alergiczne na truskawki. 10. Jagody pomagają zachować zdrowe tętnice Oprócz obniżenia poziomu cholesterolu, jagody zapewniają inne korzyści dla zdrowego serca. Jednym z nich jest lepsza kondycja naszych tętnic. Komórki wyściełające nasze naczynia krwionośne nazywane są komórkami śródbłonka. Komórki te pomagają kontrolować ciśnienie krwi, powstrzymują krzepnięcie krwi i pełnią inne ważne funkcje. Nadmierne zapalenie może je uszkodzić, hamując ich prawidłowe funkcjonowanie. Termin ten dotyczy dysfunkcji śródbłonka i jest głównym czynnikiem ryzyka chorób serca. Wykazano, że jagody poprawiają funkcję śródbłonka w badaniach u zdrowych osób dorosłych, osób z zespołem metabolicznym i palaczy. Mimo że świeże jagody są uważane za najzdrowsze, to jagody w postaci przetworzonej mogą nadal przynosić pewne korzyści dla serca. Pieczone produkty jagodowe są uważane za przetworzone, podczas gdy suszone i w postaci proszku czy kapsułek jagody już nie i są najlepszym rozwiązaniem dla tych, którzy nie mają jak i gdzie ich zakupić świeżych. 11. Jagody są pyszne same lub w zdrowych przepisach Jagody są niezaprzeczalnie pyszne. Róbcie wspaniałą przekąskę lub deser, niezależnie od tego, czy używacie jednego rodzaju jagód, czy też mieszanki dwóch lub więcej. Chociaż są naturalnie słodkie i nie wymagają dodatkowego słodzika, dodanie odrobiny ciężkiej lub bitej śmietany może przekształcić je w bardziej elegancki deser. Na śniadanie spróbuj jagód zwieńczonych zwykłym greckim jogurtem, twarogiem lub serem ricotta, a także posiekanymi orzechami . Innym sposobem włączenia jagód do diety są sałatki. W następnym artykule przepis na taką pożywną i zdrową sałatkę. REASUMUJĄC: Jagody są bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany, które mogą chronić komórki przed wolnymi rodnikami. Jagody mogą poprawić reakcję cukru we krwi i insuliny, gdy są spożywane z pokarmami o wysokiej zawartości węglowodanów lub gdy są zawarte w koktajlach. Jagody zawierają błonnik, który może pomóc zmniejszyć apetyt, zwiększyć uczucie pełności i zmniejszyć liczbę kalorii, które organizm pochłania z posiłków mieszanych. Jagody są bogate w kilka witamin i minerałów, zwłaszcza witaminę C i mangan. Jagody pomagają zmniejszyć stan zapalny i zmniejszyć ryzyko chorób serca oraz innych problemów zdrowotnych. Jagody obniżają poziom cholesterolu LDL i pomagają chronić go przed utlenianiem. Jagody zawierają przeciwutleniający kwas elagowy, który pomaga zmniejszyć zmarszczki i inne oznaki starzenia się skóry związane z ekspozycją na słońce. Jagody zmniejszają markery nowotworowe. Chronią przed niektórymi rodzajami nowotworów. Jagody można spożywać na większości diet, ponieważ są one ubogie w kalorie i węglowodany i są powszechnie dostępne w świeżych lub mrożonych formach a także w formie suszonych w proszku czy w kapsułkach. Jagody poprawiają funkcje tętnicze. Jagody są nie zastąpione dla osób z zespołem metabolicznym i dla palaczy. Najlepszym dla mnie wyborem, gdy nie mam jak i nie mam gdzie kupić czy zebrać jagód, są bardzo, ale to bardzo wysokiej jakości wybrane owoce jagodowe w kapsułkach. Rewelacyjne i nie ocenione. Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia oraz przemyślanych wyborów Yvonne Obecnie, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie to mamy tyle różnych informacji, że czasami nie wiadomo, na co już w szczególności zwracać uwagę. Często kończy się na tym, iż ludzie po prostu mają już wszystkiego dosyć i machają na to ręką. Zamiast dociekać, co faktycznie jest zdrowe dla naszego odżywiania a co nie. Jedzenie tych warzyw zmniejsza odkładanie tkanki tłuszczowej ! Badania przeprowadzone w harvardzie 2010r. na grupie otyłych ludzi, bez problemów zdrowotnych potwierdziły, że jedzenie produktów gęstych odżywczych do 3 z 5 posiłków [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]zmniejszyły ilość tłuszczo wisceralnego średnio o 1,1 kg w 12 tyg.[/su_highlight] Grupa placebo + 0,4kg. Główne produkty jakie dostawali respondenci to (mieszanka top10, zielonych warzyw w poniższym artykule) Czy da się w ogóle uszeregować pokarmy na te, które są dla nas najzdrowsze, czyli najgęstsze odżywczo? Co w ogóle oznacza termin „gęste odżywczo”? Jak się okazuje istnieje taka systematyka, została ona opublikowana w 2014 r. w uznanym czasopiśmie medycznym Preventing Chronic Disease” (Zapobieganie Chorobom Przewlekłym) wydawanym, przez CDC (Centers for Disease Control and, Prevention czyli Centrum Zwalczania i Zapobiegania Chorobom. Pełen tekst (w jęz. ang.) znajduje się na stronie agencji: Gęstość odżywcza gwarancją zdrowego posiłku ! Nie chodzi tu o gęstość energetyczną- ilość kalorii przypadająca na 100 g produktu. Lecz o ilość mikroskładników odżywczych, samych w sobie nieposiadających wartości energetycznej – np.: witaminy, związki mineralne, błonnik, rozmaite aktywne związki fitochemiczne itd., Czyli substancji pokarmowych mających udowodniony pozytywny i ochronny wpływ na ludzkie zdrowie, przypadających na każde 100 kcal (nie gramów, ale właśnie kilokalorii) danego produktu. Im bardziej odżywczy posiłek tym szybsza regeneracja organizmu ! Jeśli mamy każdego dnia dostarczyć i zużyć te powiedzmy 2000 kcal, to warto orientować się, które [su_highlight background=”#fd820a” color=”#ffffff”]produkty są zdrowotnie najbardziej opłacalne do zjedzenia [/su_highlight]dostarczając nam najwięcej tych ważnych mikroskładników w każdej spożywanej przez nas kilokalorii. Na temat gęstości odżywczej pisałem już wcześniej – nawiązuje do niej ceniony lekarz i dietetyk dr Joel Fuhrman, autor takich książek jak: „Jeść by żyć zdrowo”, „Super odporność – jak czerpać zdrowie z każdego posiłku” czy też książki o prawidłowym żywieniu dzieci „Zdrowe dzieciaki. Jak odżywiać dzieci by były odporne na choroby”. On również opracował swoją własną tabele gęstych odżywczo produktów, na których zaleca opierać codzienne menu. Jak się okazuje jego sugestia, aby każdy posiłek rozpoczynać od słusznej porcji sałatki zawierającej warzywa zielono listne jest bardzo trafna. W wyżej wspomnianym badaniu opublikowanym przez CDC wyodrębniono 41 produktów, które okazują się być dla nas najzdrowsze: najbardziej opłacalne zdrowotnie, najgęstsze odżywczo (zawartość witamin i minerałów przypadających na 100 kcal produktu). Zawierającymi mikroskładniki odżywcze, o których wiadomo, że zostały najsilniej powiązane z obniżonym ryzykiem chorób przewlekłych. W badaniu wzięto pod uwagę nie tylko zaspokajanie przez porcję pokarmu mającą wartość 100 kcal minimalnego zapotrzebowania dziennego na 17 składników odżywczych (w tym 8 uznawanych za najważniejsze w profilaktyce chorób serca oraz chorób nowotworowych: żelazo, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy, witaminy B 6, B 12, C oraz K), ale i dodano kryterium przyswajalności poszczególnych witamin i minerałów (niektóre pokarmy mogą zawierać pewne dobroczynne związki, ale niekoniecznie w satysfakcjonującym stopniu przyswajalne). Do badania wzięto pod lupę ostatecznie 47 produktów, z czego 6 (maliny, mandarynki, żurawina, czosnek, cebula i borówki) nie załapało się do klasyfikacji, w której maksymalnie pokarm mógł uzyskać 100 punktów, a minimalnie 10. Przejdźmy do omówienia listy tych 41 najzdrowszych produktów: 1. RUKIEW WODNA ZWANA TEŻ RZEŻUCHĄ WODNĄ- ILOŚĆ PUNKTÓW 100 – Każdy jej gram dostarcza organizmowi większą ilość witaminy C, wapnia i żelaza niż pomarańcze, mleko czy szpinak. – Rukiew wodna jest nie tylko hitem zdrowotnym, ale i kosmetycznym: w przeprowadzonych badaniach codzienne spożywanie 80 g rukwi wodnej przez miesiąc spowodowało wyraźne odmłodzenie skóry. Może być stosowana jako baza do smoothie. Świetnie smakuje z bananem, awokado. Można również z niej komponować sałatki z wszelkiego rodzaju grillowanymi mięsami. 2. KAPUSTA CHIŃSKA -ILOŚĆ PUNKTÓW 91,99 – W kapuście chińskiej jest dużo beta – karotenu, która chroni nasz organizm przed szkodliwymi drobnoustrojami oraz wspomaga prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku. – Zawiera ona także przeciwutleniacze i substancje działające przeciwwrzodowo. Działa zarazem przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Zapobiega ryzyku powstania raka. Leczy wrzody i pomaga utrzymać w zdrowiu przewód pokarmowy. Blokuję zły cholesterol. Działa przeciwzapalnie, dzięki czemu zwalcza wiele innych dolegliwości. Oczyszczanie organizmu. Jest cennym źródłem błonnika. Zwiększa libido źródło 3. BURAK LIŚCIOWY- ILOŚĆ PUNKTÓW 89,27 -Inne nazwy: boćwina. Jest to odmiana korzenie buraka liściowego nie nadają się do spożycia, całe jego bogactwo zawiera się w liściach. – W liściach boćwiny znajduje się zaskakująco dużo białka (pochodzi z niego, w zależności od odmiany, od 25 do 40 procent energii) 4. BOTWINKA, CZYLI MŁODE LIŚCIE BURAKA ĆWIKŁOWEGO –ILOŚĆ PUNKTÓW 87,08 – Botwinka wykazuje bardzo niską wartość energetyczną, jedynie 20 kcal/100 g., Zatem polecana jest osobom, które dbają o sylwetkę. – Ponadto zawiera spore ilości żelaza, dlatego też wspomaga procesy krwiotwórcze i zapobiega anemii. – Obecność beta-karotenu, witaminy C i chlorofilu pozytywnie wpływają na wzmocnienie tarczy antyoksydacyjnej. – W liściach szpinaku znajduje się oczywiście łatwo przyswajalne żelazo, pierwiastek, który odgrywa bardzo ważną rolę w produkcji czerwonych krwinek. 6. CYKORIA – ILOŚĆ PUNKTÓW 73,36 – Korzeń cykorii zawiera inulinę – polisacharyd, który jest naturalnym prebiotykiem. Stanowi pożywkę dla pożytecznych bakterii jelitowych, tym samym pływa ona na podwyższenie systemu odpornościowego. – Liście cykorii są bardzo niskokalorycznym źródłem błonnika. Zawierają dość sporą dawkę potasu i witaminy C. Poprawiają funkcjonowanie wątroby i nerek. 7. SAŁATA LIŚCIOWA –ILOŚĆ PUNKTÓW 73,36 -Sałaty zawierają luteinę i zeaksantynę, silne przeciwutleniacze, które chronią przed wyrodnieniem plamki żółtej. – Właściwości sałaty pozwalają wzmocnić system nerwowy, poprawiają trawienie i odkwaszają 8. ZIELONA PIETRUSZKA – ILOŚĆ PUNKTÓW65,59 – Zawarte w pietruszce witaminy i minerały (wapń, magnez i potas) pozytywnie wpływają na krążenie krwi, a żelazo pomaga zwalczać anemię. Pietruszka pomaga również usuwać toksyny z organizmu. 9. SAŁATA RZYMSKA –ILOŚĆ PUNKTÓW 63,48 – Spożywając jedynie 30 gramów świeżej sałaty rzymskiej dostarczamy organizmowi 49% dziennego zapotrzebowania na witaminę A. Sałata rzymska zawiera również więcej prowitaminy A (beta-karoten) niż marchewka, która ma tylko 40%. – Ma duże ilości witaminy C a jednocześnie jest także wspaniałym pożywieniem, które pomaga zachować zdrowie serca i układu krążenia. 10. KAPUSTA WARZYWNA PASTEWNA –ILOŚĆ PUNKTÓW 62,49 – Jej spożywanie wspomaga proces obniżania poziomu cholesterolu w organizmie nawet o 13% skuteczniej niż lek. – Niestety w Polsce mało znana i częściej stosowana, jako pasza dla zwierząt. 11. LIŚCIE RZEPY –ILOŚĆ PUNKTÓW 62,12 – Zawierają prawie dwukrotnie więcej białka (ok. 2%) oraz błonnika (ok. 4%). Ponadto są niezwykle bogatym źródłem wapnia. 12. LIŚCIE KAPUSTY SITOWATEJ (KAPUSTY SAREPSKIEJ) –ILOŚĆ PUNKTÓW 61,39 . W Polsce używa się nasion tej rośliny, robi się z nich musztardę sarepską. Jej ostre i gorzkawe w smaku liście stanową natomiast przysmak w kuchni azjatyckiej. – Zawiera wiele substancji odżywczych, takich jak wapń i obfite ilości witamin A, C i K oraz kwasu foliowego. 13. ENDYWIA –ILOŚĆ PUNKTÓW 60,44 – W jej liściach znajdziemy między innymi: znaczne ilości soli mineralnych (min.: wapń, potas, fosfor, żelazo, mangan, sód), sporo witamin (A, B, C, K, PP), kwas foliowy, błonnik oraz wiele innych wartościowych substancji. – Poza tym jak przystało na warzywo liściowe, endywia jest niezwykle nisko kaloryczna (w 100 g. ok. 15-25 cal.) 14. SZCZYPIOREK –ILOŚĆ PUNKTÓW 54,80 – Jest bogatym źródłem witaminy C. Ponadto zawiera witaminę B1, B2, karoten, kwas foliowy, a także liczne sole mineralne: potas, sód, magnez, wapń, fosfor i chlor. 15. JARMUŻ –ILOŚĆ PUNKTÓW 49,07 – Jest witaminowo-minerałową bombą, np. w 100 g jarmużu znajdziemy aż 150 mg wapnia, jest to więcej niż w takiej samej ilości krowiego mleka. – Ma zawrotną ilość witaminy K, karotenoidów (beta-karotenu, luteiny, zeaksantyny), całkiem sporo witaminy C, witamin z grupy B, potasu, magnezu, fosforu i żelaza. Jak wszystkie warzywa krzyżowe zawiera sulforafan (związek siarki stymulujący produkcję enzymów oczyszczających organizm z rakotwórczych komórek. 16. Liście mniszka lekarskiego– ilość punktów 46,34. – Powszechnie kojarzony z bezwartościowym dzikim chwastem – nie wszyscy, bowiem wiedzą, że można go jeść i to z ogromnym pożytkiem dla zdrowia. Listki należy zbierać młode wczesną wiosną, wtedy są najlepsze do zjedzenia na surowo pod postacią sałatki lub jako dodatek do koktajli albo wyciskanych zielonych soków (sok działa moczopędnie usuwając nadmiar wody z organizmu). Można go też jadać niczym szpinak na ciepło, np. podduszony z czosnkiem. Liście mniszka mają w sobie goryczkę, którą można zneutralizować sparzając liście wrzątkiem lub mocząc je w lodowatej wodzie przez pół godziny. – zwierają znaczne ilości soli mineralnych, głównie potasu, magnezu i krzemu, a także witaminy A, B 1, B 2, C i D, oraz kwasu foliowego. 17. Czerwona papryka –ilość punktów 46,34. – Zawierają czterokrotnie więcej witaminy C niż cytryna. – Spożywanie papryki pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz chroni przed chorobami układu krążenia. Zawarte w niej polifenole usuwają wolne rodniki, które przyspieszają proces starzenia się organizmu. 18. Rukola, czyli rokietta siewna –ilość punktów 37,65. – 100 gr. rukoli ( kilkadziesiąt listków) pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę K, oraz prawie połowę zapotrzebowania dziennego na witaminę A. 19. Brokuł –ilość punktów 34,89. – Brokuły to cenne źródło witaminy C – zaledwie 200 g warzyw całkowicie pokrywa dzienne zapotrzebowanie człowieka na tę witaminę. Roślina ta jest zasobna także w sole mineralne, takie jak wapń, fosfor, żelazo, siarka i potas oraz witaminy (między innymi A, B 1, B 2, PP) . Jest bogata w magnez, niezbędny między innymi do prawidłowego funkcjonowania serca i przewodzenia impulsów nerwowych. 20. Dynia –ilość punktów 33,82. – Dynia polecana jest w leczeniu zaparć. Reguluje pracę jelit i pobudza procesy trawienne, a ponadto oczyszcza organizm z trujących produktów przemiany materii. – Bogata w witaminę A, witaminy z gr. B (B1 i B2), C i PP oraz składniki mineralne: magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor. Jest doskonałym źródłem białka i błonnika. 21. Brukselka –ilość punktów 32,23. – Brukselka wzmacnia odporność organizmu, wspomaga pracę układu pokarmowego, trzustki, śledziony, wątroby, zapaleniu woreczka żółciowego, likwiduje zaparcia. Szczególnie polecana jest w chorobach układu sercowo – naczyniowego, cukrzycy, miażdżycy, obniża stężenie cholesterolu we krwi. 22. Cebula szczypiorkowa –ilość punktów 27,35. – Jest niskokaloryczna, gdyż zawiera jedynie 40 kcal w 100 g produktu, a dzięki działaniu antynowotworowym polecana jest osobom chorym na raka. Przeciwdziała zaparciom, usuwa nadmiar wody z organizmu, wzmacnia organizm. 23. Kalarepa –ilość punktów 25,92. – Kalarepa to odmiana kapusty i podobnie jak wszystkie warzywa kapustne zawiera w sobie substancje chroniące przed nowotworami (izotiocyjaniany, sulforafan czy indol-3-karbinol) oraz mnóstwo witamin i soli mineralnych. 24. Kalafior – ilość punktów 25,13. – Posiada wyjątkowe właściwości bakteriobójcze zwalczają bakterie Helicobacter pylori, dzięki czemu ich spożywanie chroni nas przed wrzodami żołądka i dwunastnicy. – Zawarty w kalafiorze sulforafan zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych oraz pomaga zwalczać istniejące już komórki nowotworowe, a także chroni przed przerzutami do innych narządów. 25. Kapusta –ilość punktów 24,51. – Zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. – Leczy kaca, choroby stawów i wszelakie guzy. 26. Marchew – ilość punktów 22,60. – Pomaga walczyć z rakiem, spowalnia procesy starzenia skóry, odmładza i regeneruje skórę, poprawia wzrok, wzmacnia system odpornościowy organizmu. – Wystarczy 10 dag marchewki, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę A. 27. Pomidory –ilość punktów 20,37. – Pomidory wzmacniają odporność, dzięki dużej zawartości witaminy C. Uważa się, że przyspieszają gojenie się ran. Poza tym, neutralizują szkodliwe działania wolnych rodników, które wpływają na proces starzenia się skóry. 28. Cytryna –ilość punktów 18,72. – Cytryna pobudza wydzielanie enzymów trawiennych i procesy trawienne, przyśpieszając samooczyszczanie organizmu. 29. Sałata lodowa –ilość punktów 18,28. – poprawia trawienie zapobiegając zaparciom, wpływa korzystnie na serce i układ krążenia, dba o układ nerwowy, nawet lekko uspokajając, a także dostarcza niewielkich dawek podstawowych witamin. 30. Truskawki –ilość punktów 17,59. – Mają więcej witaminy C niż słynna z jej zawartości cytryna. Ponadto bogate są w antyzapalne antocyjany, enzym proteolityczny bromelię. 31. Rzodkiewka –ilość punktów 16,91. – Rzodkiewka ma błonnik, który utrudnia przyswajanie tłuszczów i cholesterolu z posiłków, zmniejszając w ten sposób jego poziom we krwi. Dzięki zawartości potasu może pomagać w obniżeniu ciśnienia. 32. Dynia zimowa (winter squash) –ilość punktów 13,89 – Średnio popularna w Polsce, za to niezwykle popularna w rozmaitych odmianach w USA. Dostępna w handlu jedynie w sezonie, czyli jesienią i wczesną zimą. Ma mniej wartości odżywczych niż popularna dynia zwyczajna (cucurbita, pepo), która uplasowała się na pozycji 20 rankingu. 33. Pomarańcza –ilość punktów 12,91. – Oprócz witaminy C pomarańcze mają sporo innych cennych związków (beta-karotenu, witamin z grupy B, potasu, magnezu, wapnia, miedzi, bioflawonoidów i kwasów organicznych wypłukujących toksyny z organizmu jak jabłkowy czy cytrynowy). – Warto jadać zarówno miąższ jak i pełne bioflawonoidów oraz pektyn albedo (białą wyściółkę pod skórką i pomiędzy cząstkami). 34. Limonka –ilość punktów 12,23. – Limonka jest dobrym źródłem witaminy C oraz wapnia, zawiera ponadto witaminy z grupy B, wit. E, A, fosfor, magnez, sód i potas. 35. Grejpfrut czerwony i różowy –ilość punktów 11,64. Nie wszyscy lubią jego charakterystyczną goryczkę, którą owoc ten zawdzięcza flawonoidowi o nazwie naringina. Jednak to właśnie dzięki niej grejpfruty są znakomite przy odchudzaniu, ponieważ naringina wzmaga lipolizę (mówiąc kolokwialnie: pomaga „rozpuszczać” tkankę tłuszczową). – Oprócz tego obniża zbyt wysoki poziom cholesterolu, działa też przeciwzapalnie, przeciwrakowo i antyseptycznie. – Przy okazji warto wiedzieć, że grejpfrut blokuje pewne enzymy wątrobowe biorące udział w metabolizmie wielu leków, z tego powodu nie należy popijać leków sokiem grejpfrutowym. 36. Brukiew –ilość punktów 11,58. – Ma działanie oczyszczające, wspomaga śledzionę, wątrobę i zapobiega dolegliwościom dróg żółciowych. 37. Rzepa –ilość punktów 11,43. – Rzepa ma też zbawienny wpływ na układ pokarmowy, wspomagając trawienie i zapobiegając zaparciom. – Sok pomaga łagodzić stany zapalne gardła i błony śluzowej jamy ustnej. Z soku można również przyrządzić okład na skórę głowy dotkniętą łupieżem oraz na zniszczone, słabe i wypadające włosy. 38. Jeżyny –ilość punktów 11,39. – Bogata w antocyjany (czerwone, niebieskie i fioletowe barwniki roślinne mające silne działanie antyutleniające, bakteriobójcze i przeciwzapalne). – W jeżynach czekają na nas ponadto same dobre rzeczy: prowitamina A, E, K, witaminy z grupy B, witamina C, pektyny, garbniki, kwasy organiczne ( elagowy i fenolowy) i związki mineralne (potasu, wapnia, miedzi i magnezu). 39. Por –ilość punktów 10,69. – Cenne w tej roślinie są obydwie części, zarówno łagodniejsza w smaku biała jak i ostrzejsza smakowo część zielona (bardzo często wyrzucana do śmietnika, jako odpad). – wspomoże pracę mięśnia sercowego i przyczyni się do obniżenia złego cholesterolu. 40. Bataty –ilość punktów 10,51. – Posiadają dużą dawkę beta- karotenu, bo aż 11, 5 mg/100g – to więcej niż w marchwi, dyni, czy szpinaku. – Mają działanie antynowotworowe oraz przyczyniają się do poprawy wrażliwości na insulinę u ludzi. 41. Biały grejpfrut – ilość punktów 10,51. – Jest bogactwem witamin C i beta-karotenu, dzięki czemu wzmacniają odporność organizmu. Mają zbawienny wpływ na serce, obniżając poziom cholesterolu i regulując ciśnienie. Grejpfruty są też ważnym składnikiem diet odchudzających. Wyżej wymienione produkty charakteryzują się wysoką zawartością witamin i minerałów! Pamiętaj o tym, aby dieta była zbilansowana musisz dostarczać odpowiedniej ilości białka zwierzęcego, tłuszczu zwierzęcego, węglowodanów złożonych i prawidłowej proporcji kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6 Kategoria: Szpital online Dobra wiadomość! Związek w piwie Może spowolnić spadek komórek mózgu W samą porę na Super Bowl (i jego najnowszą i najbardziej uroczą reklamę), są dobre wieści o piwie. Według badań przeprowadzonych w Journal of Agricultural and Food Chemistry, związek w chmielu może chronić mózg przed chorobami Alzheimera i Parkinsona. Naukowiec Jianguo Fang i współpracownicy już wiedzieli, że uszkodzenia oksydacyjne odgrywają rolę w chorobach mózgu. FDA zatwierdza nowe leczenie raz na dobę POChP Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ogłosiła w czwartek zatwierdzenie nowej długoterminowej terapii w leczeniu przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP). Lek, Anoro Ellipta, został dopuszczony do stosowania raz na dobę w leczeniu POChP. Anoro Ellipta jest wdychanym proszkiem zawierającym połączenie umeklidynium, leku antycholinergicznego i wilanterolu, długo działającego agonisty beta2-adrenergicznego (LABA). Konsumenci lubią technologię Wearable, ale martwią się o bezpieczeństwo danych W 2014 roku na całym świecie sprzedano około 21 milionów urządzeń do noszenia. Oczekuje się, że w 2019 r. Wzrośnie ona do 150 milionów sztuk. Podczas gdy konsumenci wydają się zakochani w technologii noszenia, wielu, którzy teraz używają urządzeń związanych ze zdrowiem, obawia się o bezpieczeństwo swoich danych na ich temat. Autorytet Odżywianie - Codzienne artykuły o odżywieniu Odżywianie od władzy Codzienne artykuły na temat odżywiania, utraty wagi i zdrowia. Wszystkie artykuły oparte są na dowodach naukowych, pisemnych i sprawdzonych przez ekspertów. Nasi licencjonowani dietetycy i dietetycy starają się być obiektywni i szczerzy i prezentują obie strony sporu. NAJNOWSZA Napisana przez NAJNOWSZA napisane przez CZYTAJ WIĘCEJ Napisane przez on Napisane przez na CZYTAJ WIĘCEJ Napisane przez on Napisane przez na CZYTAJ WIĘCEJ Napisane przez on Napisane przez na CZYTAJ WIĘ 10 Pokarmów, które są prawie czystym białkiem Białko jest niezbędnym makroelementem, który spełnia wiele funkcji w ciele. Zalecana ilość białka wynosi 0,37 grama na funt masy ciała lub 0,8 g / kg (1). Jednak osoby aktywne fizycznie potrzebują 0,6-0. 9 gramów na funt lub 1. 4-2 g / kg (1, 2). Badania pokazują, że diety wysokobiałkowe również pomagają w utracie wagi (3). 10 Zdrowia i wydajności Korzyści kreatyny Kreatyna jest naturalnym suplementem używanym w celu zwiększenia wydajności sportowej (1). Jest to jeden z najlepszych na świecie suplementów do budowania mięśni i siły (1, 2, 3, 4). Pomimo powszechnych mitów w mediach, kreatyna jest wyjątkowo bezpieczna i jest również stosowana w warunkach klinicznych w leczeniu chorób neurologicznych (5, 6). 10 Bogatych w magnez żywności, które są super zdrowe Magnez jest niezwykle ważnym minerałem. Jest zaangażowany w setki reakcji chemicznych w twoim organizmie i pomaga utrzymać dobry stan zdrowia. Niestety, wiele osób nie osiąga zalecanego dziennego spożycia 400 mg (1). Jednakże spożywanie pokarmów bogatych w magnez może pomóc w spełnieniu codziennych wymagań. 10 Zdrowych domowych przepisów na majonez Wytwarzanie domowej roboty majonezu jest łatwe i smakuje lepiej niż większość wersji kupowanych w sklepie. Ponadto możesz wybrać tylko zdrowe składniki w swoim majonezie. W ten sposób można uniknąć rafinowanych olejów roślinnych, z których korzysta większość komercyjnych marek. Możesz także eksperymentować z mayo, dodając wiele różnych składników i smaków. 10 Imponujących korzyści zdrowotnych jabłek Jabłka to jeden z najpopularniejszych owoców - i to dobrze. Są wyjątkowo zdrowym owocem z wieloma korzyściami wspieranymi przez badania. W tym artykule przedstawiono dziesięć najważniejszych zalet zdrowotnych jabłek. ReklamaReklama 1. Jabłka są pożywne Średnie jabłko wynosi 1. 5 filiżanek owoców. Dwie szklanki owoców dziennie zaleca się na diecie o 2 000 kalorii. 10 Podręcznych zamienników proszku do pieczenia Proszek do pieczenia jest powszechnym składnikiem używanym do dodawania objętości i rozjaśniania tekstury wypieków. Jednak proszek do pieczenia może nie zawsze być łatwo dostępny. Na szczęście istnieje wiele składników, których można użyć zamiast tego. W tym artykule przyjrzymy się 10 znakomitym substytutom proszku do pieczenia. 10 "Fast food" Restauracje, które serwują zdrowe jedzenie "Szybko" niekoniecznie oznacza "niezdrowy". Większość fast foodów opiera się na tanich, niezdrowych składnikach. Jednak wiele miejsc z fast foodami zaczęło teraz oferować zdrowe alternatywy. Istnieją nawet niektóre główne sieci, które koncentrują się wyłącznie na zapewnieniu zdrowej, szybkiej żywności. 10 Zaskakujących korzyści zdrowotnych dla miodu Od najdawniejszych czasów miód był używany zarówno jako jedzenie, jak i lekarstwo. Jest bardzo bogaty w korzystne związki roślinne i oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Miód jest szczególnie zdrowy, gdy stosuje się go zamiast cukru rafinowanego, który jest w 100% pusty. Oto 10 zalet zdrowotnych miodu, które są wspierane przez naukę. 10 Powodów, dla których dobry sen jest ważny Dobry sen jest niesamowicie ważny dla zdrowia. W rzeczywistości jest to tak samo ważne jak zdrowe odżywianie i ćwiczenia. Niestety, zachodnie środowisko zakłóca naturalne wzorce snu. Ludzie śpią teraz mniej niż w przeszłości, a jakość snu również się zmniejszyła. Oto 10 powodów, dla których dobry sen jest ważny. 10 Pokarmów, które są mocno tuczone Ludzie przejadają się i przybierają na wadze z wielu powodów. Jedną z głównych jest spożywanie zbyt dużej ilości kalorii. To prawda, że ​​niektóre produkty spożywcze są zdecydowanie bardziej problematyczne niż inne. Żywność przetworzona o wysokiej zawartości tłuszczu, dodatku cukru i soli jest szczególnie trudna do odłożenia. 10 Wykresów, które pokazują siłę diety ketogennej Dieta ketogenna o niskiej zawartości węglowodanów o wysokiej zawartości tłuszczu jest sprawdzonym sposobem utraty masy ciała (1). Ma także silne działanie przeciw cukrzycy typu 2 i zespołowi metabolicznemu, a nawet może pomóc w leczeniu raka (2, 3, 4). Dodatkowo jest stosowany w leczeniu padaczki od lat dwudziestych (2). 10 Składników odżywczych, których nie można uzyskać z pokarmów zwierzęcych ŻYwność dla zwierząt i pokarmy roślinne mają wiele różnic. Jest to szczególnie ważne ze względu na ich wartość odżywczą, ponieważ wiele składników odżywczych jest specyficznych dla roślin lub pokarmów zwierzęcych. Aby zapewnić optymalne odżywianie, warto stosować zrównoważoną dietę, która obejmuje oba. 10 Uzasadnionych naukowo powodów, aby jeść więcej białka Ludzie lubią sprzeczać się o tłuszcze i węglowodany. Jednak prawie wszyscy zgadzają się, że białko jest ważne. Większość ludzi spożywa wystarczającą ilość białka, aby zapobiec niedoborowi, ale są tacy, którzy osiągnęliby lepsze wyniki przy dużo większym spożyciu białka. Liczne badania wykazały, że dieta bogata w białko ma duże znaczenie dla utraty wagi i zdrowia metabolicznego (1, 2). 10 Opartych na dowodach korzyści zdrowotnych z białka serwatki Białko serwatkowe należy do najlepiej zbadanych suplementów na świecie i nie bez powodu. Ma bardzo wysoką wartość odżywczą, a badania naukowe wykazały liczne korzyści zdrowotne. Oto 10 korzyści zdrowotnych z białka serwatki, które są wspierane przez badania na ludziach. ReklamaReklama 1. Serwatka jest doskonałym źródłem wysokiej jakości białka Białko serwatki jest białkową frakcją serwatki, która jest cieczą, która oddziela się od mleka podczas produkcji sera. 10 Pysznych ziół i przypraw z potężnymi korzyściami zdrowotnymi Używanie ziół i przypraw było niezwykle ważne w historii. Wiele osób obchodzono ze względu na ich właściwości lecznicze, na długo przed zastosowaniem kulinarnym. Współczesna nauka wykazała, że ​​wiele z nich rzeczywiście ma niezwykłe korzyści zdrowotne. Oto 10 najzdrowszych ziół i przypraw na świecie, wspieranych przez badania. 10 Korzyści zdrowotnych Kale Spośród wszystkich super zdrowych zieleni, jarmuż jest królem. Jest to zdecydowanie jeden z najzdrowszych i najbardziej pożywnych pokarmów roślinnych. Kale jest pełen rozmaitych korzystnych związków ... niektóre z nich mają silne właściwości lecznicze. Oto 10 korzyści zdrowotnych jarmarcznych, które są wspierane przez naukę. 10 Sprawdzonych korzyści zdrowotnych z jagodami Jagody są słodkie, pożywne i szalenie popularne. Często określane jako "superfood", mają niską kaloryczność i są niewiarygodnie dobre dla ciebie. Są tak smaczne i wygodne, że wielu ludzi uważa je za swój ulubiony owoc. Oto 10 korzyści zdrowotnych z jagód, które są wspierane przez badania. ReklamaReklama 1. 10 Opartych na dowodach korzyści zdrowotnych przerywanego głodzenia Przerywany post to wzorzec jedzenia, w którym przechodzisz cykl pomiędzy okresami jedzenia i postu. Liczne badania pokazują, że może on przynieść potężne korzyści dla twojego ciała i mózgu. Oto 10 opartych na dowodach korzyści zdrowotnych wynikających z przerywanego poszczenia. ReklamaReklama 1. Intermittent Fasting zmienia funkcję komórek, genów i hormonów Kiedy nie jesz przez jakiś czas, kilka rzeczy dzieje się w twoim ciele. 10 Znaków i objawów, że jesteś w Ketosis Dieta ketogenna jest popularnym, skutecznym sposobem odchudzania i poprawy zdrowia. Prawidłowe przestrzeganie tej diety o niskiej zawartości węglowodanów spowoduje podwyższenie poziomu ketonów we krwi. Zapewniają one nowe źródło paliwa dla komórek i powodują większość unikalnych korzyści zdrowotnych wynikających z tej diety (1, 2, 3). 10 Korzyści zdrowotnych Spiruliny Spirulina jest dla ciebie niesamowicie dobra. Jest naładowany substancjami odżywczymi, które mogą mieć potężny wpływ na twoje ciało i mózg. Oto 10 opartych na dowodach korzyści zdrowotnych spiruliny. ReklamaReklama 1. Spirulina jest niezwykle bogata w wiele składników odżywczych Spirulina to organizm, który rośnie zarówno w wodzie słodkiej jak i słonej. 10 Opartych na dowodach korzyści zdrowotnych z magnezu Magnez jest czwartym najbogatszym minerałem w ludzkim ciele. Odgrywa kilka ważnych ról w zdrowiu twojego ciała i mózgu. Jednak może nie być wystarczająco dużo, nawet jeśli jesz zdrową dietę. Oto 10 korzyści zdrowotnych związanych z magnezem, które są wspierane przez współczesne badania naukowe. ReklamaReklama 1. 10 Wysokotłuszczowych produktów, które są naprawdę zdrowe Odkąd tłuszcz został zdemonizowany, ludzie zamiast tego zaczęli jeść więcej cukru, rafinowanych węglowodanów i przetworzonej żywności. W rezultacie cały świat stał się grubszy i bardziej chory. Czasy się jednak zmieniają. Badania pokazują, że tłuszcz, w tym tłuszcz nasycony, nie jest diabłem, który został stworzony (1, 2). 10 Najlepszych korzyści zdrowotnych z jedzenia jajek Jajka to jedne z niewielu pokarmów, które zaklasyfikowałbym jako "pożywienie". Są one nasycone substancjami odżywczymi, a niektóre z nich są rzadkie w nowoczesnej diecie. Oto 10 korzyści zdrowotnych związanych z jajami, które zostały potwierdzone w badaniach na ludziach. ReklamaReklama 1. Jajka są niesamowicie odżywcze Jaja są jednymi z najbardziej pożywnych pokarmów na świecie. 10 Powodów, dla których cukier jest dla ciebie zły Dodatek cukru jest najgorszym składnikiem nowoczesnej diety. Może mieć szkodliwy wpływ na metabolizm i przyczyniać się do różnego rodzaju chorób. Oto 10 niepokojących powodów, dla których powinieneś unikać dodawania cukru, takiego jak dżuma. ReklamaReklama 1. Dodany cukier nie zawiera niezbędnych składników odżywczych i jest szkodliwy dla zębów Prawdopodobnie słyszałeś to już milion razy . 10 Korzyści zdrowotnych tarta Sok wiśniowy Wiśnie w kształcie czereśni, znane również jako wiśnie, karzeł lub czereśnie Montmorency, stają się coraz bardziej popularne w ciągu ostatnich kilku lat. W porównaniu do czereśni, które smakują świeżo, czereśniowe czereśnie są często spożywane w postaci suchej, mrożonej lub juiced. Sok wiśniowy wytwarzany jest z owoców drzewa Prunus cerasus , pochodzącego z południowo-zachodniej Azji i Europy, i wiąże się z szeregiem interesujących korzyści zdrowotnych. 10 Opartych na dowodach korzyści zdrowotnych cynamonu Cynamon to niezwykle smaczna przyprawa. Od tysięcy lat jest ceniony za właściwości lecznicze. Współczesna nauka potwierdziła, co ludzie instynktownie znali od wieków. Oto 10 zalet zdrowotnych cynamonu, które są wspierane przez badania naukowe. ReklamaReklama 1. Cynamon ma wysoką zawartość substancji o dużej mocy leczniczej Cynamon to przyprawa wytworzona z wewnętrznej kory drzew zwanej Cinnamomum . 10 "Niskotłuszczowych" pokarmów, które są dla ciebie naprawdę niedobre Wiele osób kojarzy pojęcie "o niskiej zawartości tłuszczu" ze zdrowiem lub zdrową żywnością. Niektóre pożywne produkty, takie jak owoce i warzywa, mają naturalnie niską zawartość tłuszczu. Jednak przetworzona żywność o niskiej zawartości tłuszczu często zawiera dużo cukru i innych niezdrowych składników. 10 Wiodących przyczyn przyrostu wagi i otyłości (poza siłą woli) Otyłość jest jednym z największych problemów zdrowotnych na świecie. Podróżuje z różnymi innymi chorobami, które łącznie zabijają miliony ludzi rocznie. Choroby te obejmują cukrzycę, choroby sercowo-naczyniowe, raka, udar, demencję i wiele innych. ReklamaReklama Otyłość i siła woli W dyskusjach na temat przyrostu masy ciała i otyłości wiele osób zdaje się uważać, że jest to wyłącznie funkcja siły woli. 10 Korzyści z ekstraktu z zielonej herbaty Zielona herbata jest jedną z najczęściej spożywanych herbat na świecie. Ekstrakt z zielonej herbaty jest skoncentrowaną formą, z jedną kapsułką zawierającą tę samą ilość aktywnych składników, co przeciętna filiżanka zielonej herbaty. Podobnie jak zielona herbata, ekstrakt z zielonej herbaty jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Regularne wykonywanie 10 najważniejszych ćwiczeń regularnych ĆWiczenie definiuje się jako ruch, który powoduje, że twoje mięśnie działają i wymaga, aby twoje ciało spalało kalorie. Istnieje wiele rodzajów aktywności fizycznej, w tym pływanie, bieganie, jogging, chodzenie i taniec, aby wymienić tylko kilka. Aktywność okazała się mieć wiele korzyści zdrowotnych, zarówno fizycznych, jak i psychicznych. 10 Największych mitów w "Alternatywnym" odżywianiu W żywieniu istnieje wiele różnych "systemów wierzeń". Każdy ma własny zestaw mitów i nieporozumień. Oto 10 największych mitów w alternatywnym odżywianiu . ReklamaReklama 1. Cukier jest 8 razy bardziej uzależniający niż kokaina Dodany cukier jest katastrofą, gdy jest spożywany w nadmiarze. Nie ma co do tego wątpliwości, dowody jego szkodliwych skutków są przytłaczające. 10 Najlepszych pokarmów do jedzenia, jeśli masz zapalenie stawów Jeśli masz zapalenie stawów, wiesz, jak niszczący może być ten stan. Zapalenie stawów jest określeniem klasy chorób, które powodują ból, obrzęk i sztywność stawów. Może dotyczyć osób w każdym wieku, płci i pochodzenia etnicznego. Istnieje wiele różnych rodzajów zapalenia stawów. Choroba zwyrodnieniowa stawów to jeden typ, który rozwija się w stawach z nadużywaniem. 10 Korzyści zdrowotnych z diety niskowęglowodanowej i ketogennej Dieta niskowęglowodanowa od dziesięcioleci budzi kontrowersje. Pierwotnie demonizowali go fobiccy lekarze i media. Ludzie wierzyli, że te diety podniosą poziom cholesterolu i spowodują choroby serca ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Jednak ... czasy się zmieniają. Od 2002 r. Przeprowadzono ponad 20 badań na ludziach na temat diet o niskiej zawartości węglowodanów. 10 Naukowych korzyści z grejpfruta Grejpfrut to tropikalny owoc cytrusowy znany ze słodkiego i nieco kwaśnego smaku. Jest bogaty w składniki odżywcze, przeciwutleniacze i błonnik, dzięki czemu jest jednym z najzdrowszych owoców cytrusowych, które możesz jeść. Badania pokazują, że może to przynieść pewne korzyści zdrowotne, w tym utratę wagi i zmniejszenie ryzyka chorób serca. 10 Podobieństw między cukrem, niezdrowym jedzeniem i lekami nadużywającymi W żywieniu istnieje wiele niedorzecznych mitów. Pomysł, że odchudzanie dotyczy kalorii i siły woli jest jednym z najgorszych. Prawdą jest, że ... cukier i wysoko przetworzone śmieciowe produkty mogą być uzależniające, podobnie jak narkotyki. Nie tylko objawy behawioralne są takie same, ale także biologia się zgadza. 10 Zdrowych ziołowych herbat, które powinieneś spróbować Herbaty ziołowe istnieją od wieków. Jednak, pomimo nazwy, ziołowe herbaty w ogóle nie są prawdziwymi herbatami. Prawdziwe herbaty, w tym zielona herbata, czarna herbata i herbata oolong, są warzone z liści rośliny Camellia sinensis . Z drugiej strony, herbaty ziołowe są wytwarzane z suszonych owoców, kwiatów, przypraw lub ziół. 10 Najlepszych aplikacji odchudzających, które pomagają w pozbyciu się kilogramów Aplikacje do odchudzania są niezwykle użyteczne. Są to programy, które można pobrać na urządzenie mobilne i wykorzystywać do śledzenia różnych nawyków związanych ze stylem życia, takich jak spożycie kalorii i ćwiczenia fizyczne. Niektóre z nich mają unikalne cechy, takie jak nagrody pieniężne i fora wsparcia, które pomagają utrzymać motywację do osiągnięcia celu odchudzania. 101 Zdrowych przepisów nisko-węglowodanowych, które smakują niesamowicie Oto lista 101 zdrowych receptur niskowęglowodanowych. Wszystkie są bezcukrowe, bezglutenowe i smakują niesamowicie. Przejdź bezpośrednio do odpowiedniej sekcji: Śniadania (6) Pieczywo (6) Obiady (6) Sałatki (9) Dania główne na bazie mięsa (13) Dania główne na bazie ryb (8) Naczynia boczne (10) Zupy (10) Desery i przysmaki (10) Przekąski (8) Sosy, dressingi i przyprawy ( 9) Wegetarianin (6) reklamaReklama 6 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów (1-6) 1. 10 Sposobów na dodanie zdrowych tłuszczów do diety Jednym z najczęstszych błędów popełnianych przez ludzi na diecie niskowęglowodanowej jest brak wystarczającej ilości tłuszczu. Jeśli jesz niskotłuszczową i niskotłuszczową, to pozostawiasz tylko białko. Jeśli nie jesz nic oprócz białka, w końcu zaczniesz czuć się zagłodzonym i porzucić dietę. Każda populacja, która dobrze prosperowała na diecie niskowęglowodanowej, na przykład Eskimosów lub Masajów, zjadła dużo tłuszczu. 10 Zdrowych sposobów na zastąpienie tradycyjnego pieczywa pszennego Dla wielu ludzi chleb pszenny jest podstawowym pokarmem. Jednak większość sprzedawanych obecnie pieczywa produkowana jest z pszenicy oczyszczonej, która została pozbawiona większości błonnika i składników odżywczych. Może również powodować duży wzrost stężenia cukru we krwi i prowadzić do zwiększonego spożycia kalorii (1, 2, 3). 10 Sprytnych sposobów, aby przestać jeść późno w nocy Wiele osób je późno w nocy, nawet gdy nie są głodni. Nocne jedzenie może spowodować, że zjesz więcej kalorii niż potrzebujesz i doprowadzisz do przybierania na wadze. Oto 10 rzeczy, które możesz zrobić, aby przestać jeść późnym wieczorem lub w nocy. ReklamaReklama 1. Zidentyfikuj przyczynę Niektórzy ludzie jedzą większość jedzenia późnym wieczorem lub w nocy. 10 Najgorszych posiłków do spożycia rano Zapewne słyszałeś, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Jest to jednak w dużej mierze mit. Chociaż może to być prawdą dla niektórych osób, inne faktycznie radzą sobie lepiej, gdy opuszczają śniadanie. Dodatkowo zjedzenie niezdrowego śniadania może być o wiele gorsze niż jedzenie w ogóle. Zdrowe śniadanie zawiera błonnik, białko i zdrowy tłuszcz, który daje energię i sprawia, że ​​czujesz się pełny. 11 Korzyści z karmienia piersią dla mamy i dziecka Mleko matki zapewnia optymalne odżywianie dla dzieci. Ma odpowiednią ilość składników odżywczych, jest łatwo trawiona i łatwo dostępna. Jednak w niektórych grupach kobiet tempo karmienia piersią wynosi zaledwie 30% (1, 2). Podczas gdy niektóre kobiety nie są w stanie karmić piersią, inne po prostu nie decydują się na karmienie piersią. 11 Pokarmów, których należy unikać przy próbie schudnięcia ŻYwność, którą jesz, może mieć duży wpływ na wagę. Niektóre pokarmy, takie jak pełnotłusty jogurt, olej kokosowy i jajka, pomagają w utracie wagi (1, 2, 3). Inne produkty, zwłaszcza przetworzone i rafinowane, mogą przybierać na wadze. Oto 11 pokarmów, których należy unikać, gdy próbujesz schudnąć. ReklamaReklama 1. Najlepsze 11 oparte na nauce korzyści zdrowotne z nasion dyni Nasiona dyni mogą być małe, ale są pełne cennych składników odżywczych. Jedzenie tylko niewielkiej ich ilości może dostarczyć znaczną ilość zdrowych tłuszczów, magnezu i cynku. Z tego powodu nasiona dyni zostały powiązane z kilkoma korzyściami zdrowotnymi. Obejmują one poprawę zdrowia serca, prostaty i ochronę przed niektórymi nowotworami. 11 Najlepszych Paleo i Low-Carb Zarejestrowani dietetycy z blogami Czasami dostaję złych komentarzy od ludzi. Mówią mi, że nie wiem, o czym mówię, ponieważ nie poszedłem do college'u na naukę odżywiania. Ale rzecz w tym, nauczyłem się prawie wszystkich tych rzeczy od ludzi, którzy są znacznie bardziej kompetentni niż ja. Wielu naukowców, profesorów, lekarzy i dietetyków zaleca podobne rzeczy. 11 Opartych na dowodach korzyści zdrowotnych związanych z jedzeniem ryb Ryba należy do najzdrowszych pokarmów na świecie. Zawiera wiele ważnych składników odżywczych, takich jak białko i witamina D. Ryby są również najlepszym na świecie źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezwykle ważne dla twojego ciała i mózgu. Oto 11 korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia ryb, które są wspierane przez badania. 11 Pokarmów, które mogą pomóc ci wyglądać młodziej Starzenie się jest naturalną częścią życia, której nie można uniknąć. Jednakże pokarmy, które jesz, mogą pomóc ci starzeć się lepiej, zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Oto 11 produktów, które pomogą ci wyglądać młodziej. ReklamaReklama 1. Oliwa z oliwek Extra Virgin Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest jednym z najzdrowszych tłuszczów na ziemi. 11 Opartych na dowodach korzyści zdrowotnych bananów Banany są wyjątkowo zdrowe i smaczne. Zawierają kilka niezbędnych składników odżywczych i mają korzyści dla trawienia, zdrowia serca i utraty wagi. Oprócz tego, że są bardzo pożywne, są również bardzo wygodnym pokarmem przekąskowym. Oto 11 korzyści zdrowotnych bananów, które są wspierane przez badania naukowe. 11 Sprawdzonych zalet zdrowotnych imbiru Imbir jest jedną z najzdrowszych (i najsmaczniejszych) przypraw na świecie. Jest obciążony składnikami odżywczymi i bioaktywnymi, które mają ogromne korzyści dla twojego ciała i mózgu. Oto 11 korzyści zdrowotnych z imbiru, które są wspierane przez badania naukowe. ReklamaReklama 1. Imbir zawiera Gingerol, substancję o potężnych właściwościach leczniczych Imbir to roślina kwitnąca, która pochodzi z Chin. 11 Naturalnych sposobów na zmniejszenie objawów menopauzy Menopauza zaczyna się pod koniec lat 40. lub na początku lat 50. dla większości kobiet. Zwykle trwa kilka lat. W tym czasie co najmniej dwie trzecie kobiet doświadcza objawów menopauzy (1). Obejmują one uderzenia gorąca, nocne poty, wahania nastroju, drażliwość i zmęczenie (1). Ponadto kobiety w okresie menopauzy są bardziej narażone na kilka chorób, w tym osteoporozę, otyłość, choroby serca i cukrzycę (2). 11 Sprawdzonych zalet oliwy z oliwek Istnieje wiele nieporozumień dotyczących tłuszczów w diecie. Jednak prawie wszyscy zgadzają się, że oliwa z oliwek, szczególnie extra virgin, jest dla ciebie dobra. Oto 11 korzyści zdrowotnych oliwy z oliwek, które są wspierane przez badania naukowe. ReklamaReklama 1. Oliwa z oliwek jest bogata w zdrowe tłuszcze jednonienasycone Oliwa z oliwek jest naturalnym olejem pozyskiwanym z oliwek, tłustych owoców drzewa oliwnego. 11 Sprawdzonych korzyści zdrowotnych czosnku "Niech pokarm będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo twoim pokarmem." To są słynne słowa starożytnego greckiego lekarza Hipokratesa, często zwanego ojcem zachodniej medycyny. On rzeczywiście przepisał czosnek w leczeniu różnych schorzeń. No cóż ... współczesna nauka potwierdziła ostatnio wiele z tych korzystnych efektów zdrowotnych. 11 Najlepszych produktów zdrowotnych, które mogą cię skrzywdzić Odżywianie jest pełne nonsensu. Znajdziesz śmiałe oświadczenia zdrowotne dla wszystkich rodzajów żywności, najczęściej na podstawie dowodów zerowych. Oto 11 najlepszych "zdrowych produktów", które mogą być naprawdę szkodliwe. ReklamaReklama 1. Soki owocowe Soki owocowe, które można znaleźć w supermarkecie, nie zawsze są takie, na jakie wyglądają. 11 Zdrowych pokarmów, które są bardzo wysoko w żelazie ŻElazo to minerał, który spełnia kilka ważnych funkcji w ciele. Jego główną funkcją jest przenoszenie tlenu w całym ciele i wytwarzanie czerwonych krwinek (1). Żelazo jest niezbędnym składnikiem odżywczym, co oznacza, że ​​musisz go otrzymać z pożywienia. Zalecane dzienne spożycie (RDI) wynosi 18 mg. 11 Mitów na temat postu i częstości posiłków Intensywny post stał się niezwykle popularny w ostatnich latach. Jest to wzorzec jedzenia, który krąży pomiędzy okresami postu i jedzenia. Jednak nadal istnieje wiele mitów związanych z tym tematem. W tym artykule omówiono 11 najczęstszych mitów na temat postu, przekąsek i częstotliwości posiłków. ReklamaReklama 1. 11 Sprawdzonych sposobów na utratę wagi bez diety lub ćwiczeń Trzymanie się tradycyjnej diety i planu ćwiczeń może być trudne. Istnieje jednak kilka sprawdzonych wskazówek, które mogą pomóc ci "bezmyślnie" spożywać mniej kalorii. Są to skuteczne sposoby na zmniejszenie masy ciała, a także zapobieganie przybieraniu na wadze w przyszłości. Oto 11 sposobów na zrzucenie wagi bez diety i ćwiczeń fizycznych. 11 Sprawdzonych korzyści zdrowotnych z nasion chia Nasiona Chia należą do najzdrowszych pokarmów na świecie. Są naładowane substancjami odżywczymi, które mogą przynieść ważne korzyści dla twojego ciała i mózgu. Oto 11 korzyści zdrowotnych z nasion chia, które są wspierane przez badania na ludziach. ReklamaReklama 1. Nasiona Chia dostarczają ogromną ilość składników odżywczych z bardzo niewielką ilością kalorii Nasiona Chia to maleńkie czarne nasiona z rośliny Salvia Hispanica, która jest spokrewniona z miętą. 11 Sprawdzonych korzyści zdrowotnych wynikających z komosy ryżowej Quinoa to jedna z najpopularniejszych na świecie zdrowych potraw. Komosa ryżowa jest bezglutenowa, zawiera dużo białka i jest jednym z niewielu pokarmów roślinnych, które zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Jest bogaty w błonnik, magnez, witaminy z grupy B, żelazo, potas, wapń, fosfor, witaminę E i różne korzystne przeciwutleniacze. 11 Sposobów na zwiększenie ludzkiego hormonu wzrostu (HGH) Naturalnie Ludzki hormon wzrostu (HGH) jest ważnym hormonem wytwarzanym przez przysadkę mózgową. Znany również jako hormon wzrostu (GH), odgrywa kluczową rolę we wzroście, składzie ciała, naprawie komórek i metabolizmie (1, 2, 3, 4, 5, 6). HGH również zwiększa wzrost mięśni, siłę i sprawność fizyczną, jednocześnie pomagając w wyleczeniu z powodu urazu i choroby (4, 7, 8). 11 Prostych sposobów na rozpoczęcie czystego jedzenia dzisiaj Termin "czyste odżywianie" stał się bardzo popularny wśród osób dbających o zdrowie. Czyste jedzenie to wzorzec jedzenia, który koncentruje się na świeżych, pełnych pokarmach. Ten styl życia może być łatwy i przyjemny, o ile przestrzegasz kilku ogólnych wytycznych. W tym artykule wyjaśniono, czym jest czyste odżywianie i podaje 11 prostych wskazówek, jak je jeść. 12 Naukowych korzyści medytacji Popularność medytacji rośnie, gdy więcej ludzi odkrywa jej zalety. Medytacja jest nawykowym procesem szkolenia umysłu, aby skupiał się i przekierowywał twoje myśli. Możesz go użyć do zwiększenia świadomości siebie i otoczenia. Wiele osób uważa to za sposób na zmniejszenie stresu i rozwinięcie koncentracji. 11 Powodów, dla których jagody należą do najzdrowszych pokarmów na Ziemi Jagody są jednymi z najzdrowszych pokarmów, które można jeść. Są smaczne, pożywne i zapewniają wiele imponujących korzyści zdrowotnych. Oto 11 dobrych powodów, aby uwzględnić jagody w diecie. ReklamaReklama 1. Jagody są obciążone przeciwutleniaczami Jagody zawierają przeciwutleniacze, które pomagają utrzymać kontrolę wolnych rodników. 11 Poważnych obaw dotyczących olejów roślinnych Tłuszcze w diecie są bardzo kontrowersyjne. Nasycony tłuszcz był wcześniej obwiniany za podnoszenie cholesterolu i powodując choroby serca, ale to zostało teraz obalone (1, 2). Z jakiegoś powodu wytyczne dietetyczne nadal zalecają spożywanie olejów roślinnych zamiast tłuszczów nasyconych, takich jak masło. 12 Kroków dla optymalnego odżywiania To, co działa dla jednej osoby, może nie zadziałać w następnym. Wprowadzając zmiany, niektórzy ludzie (tacy jak ja) wolą wchodzić all-in i zmieniać wszystko w tym samym czasie. Ale inni wolą dłuższe, wolniejsze podejście ... dokonywanie drobnych zmian, po jednym na raz. Żadne z tych podejść nie jest lepsze od drugiego. 12 Najzdrowszych posiłków na śniadanie Pomimo tego, co być może słyszałeś, jedzenie śniadania nie jest konieczne dla wszystkich. W rzeczywistości omijanie śniadania może być lepsze niż spożywanie wielu niezdrowych produktów śniadaniowych. Możesz przeczytać o najgorszych produktach śniadaniowych tutaj: 10 najgorszych posiłków do zjedzenia rano. 12 Rzeczy, które sprawiają, że zyskujesz tłuszcz brzucha Nadmiar tłuszczu z brzucha jest wyjątkowo niezdrowy. Jest to czynnik ryzyka dla chorób takich jak zespół metaboliczny, cukrzyca typu 2, choroba serca i rak (1). Medycznym terminem dla niezdrowego tłuszczu w brzuchu jest "trzewny tłuszcz", który odnosi się do tłuszczu otaczającego wątrobę i inne narządy w jamie brzusznej. 12 Najlepszych pokarmów dla zdrowej skóry Odżywianie jest ważne dla zdrowia. Niezdrowa dieta może uszkodzić twój metabolizm, spowodować przyrost wagi, a nawet wpłynąć na narządy takie jak serce i wątroba. To, co jesz, wpływa również na zdrowie innego narządu - twojej skóry. Gdy więcej informacji na temat diety wpływa na organizm, staje się coraz bardziej jasne, że to, co jesz, może znacząco wpłynąć na zdrowie i starzenie się skóry. 12 Pokarmów o wysokiej zawartości węglowodanów, które są naprawdę zdrowe Węglowodany zostały niesprawiedliwie obwinione za spowodowanie epidemii otyłości. Jednak prawda jest taka, że ​​nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Przetworzone produkty spożywcze o dużej zawartości cukru i rafinowanych ziaren są zdecydowanie niezdrowe i tuczące. Ale to nie ma znaczenia dla całych, bogatych w błonnik pokarmów, które również zawierają węglowodany. 12 Pokarmów, które są bardzo wysokie w omega-3 Kwasy tłuszczowe omega-3 mają wiele zalet dla twojego ciała i mózgu. Wiele głównych organizacji medycznych zaleca minimum 250-500 mg omega-3 dziennie dla zdrowych osób dorosłych (1, 2, 3). Możesz otrzymać duże ilości tłuszczów omega-3 z tłustych ryb, alg i kilku wysokotłuszczowych pokarmów roślinnych. 12 Sprawdzonych korzyści zdrowotnych Ashwagandhy Ashwagandha to niezwykle zdrowe zioło lecznicze. Jest klasyfikowany jako "adaptogen", co oznacza, że ​​może pomóc twojemu organizmowi radzić sobie ze stresem. Aswhagandha zapewnia także wszelkie inne korzyści dla twojego ciała i mózgu. Na przykład może obniżyć poziom cukru we krwi, zredukować poziom kortyzolu, pobudzić funkcje mózgu i pomóc zwalczyć objawy lęku i depresji. 13 Pokarmów, które powodują wzdęcia (i to, co jeść) Wzdęcie jest wtedy, gdy po zjedzeniu brzuch staje się spuchnięty lub powiększony. Zwykle jest to spowodowane gazem lub innymi problemami trawiennymi (1). Wzdęcie jest bardzo powszechne. Około 16-30% osób twierdzi, że doświadcza go regularnie (2, 3). Chociaż wzdęcie może być objawem poważnego stanu chorobowego, zwykle jest spowodowane przez coś z diety (4). 13 Najbardziej przeciwzapalnych pokarmów, które można spożywać Zapalenie może być zarówno dobre, jak i złe. Z jednej strony pomaga organizmowi w obronie przed infekcjami i obrażeniami. Ale z drugiej strony przewlekłe zapalenie może prowadzić do zwiększenia masy ciała i choroby (1). Stres, niezdrowe zapalne pokarmy i niski poziom aktywności mogą sprawić, że ryzyko będzie jeszcze gorsze. 13 Pokarmów obniżających poziom cholesterolu w celu dodania do diety Choroba serca jest największym zabójcą na świecie. Wysokie stężenie cholesterolu (zwłaszcza LDL) wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca (1). Posiadanie niskiego poziomu HDL ("dobrego") cholesterolu i wysokich triglicerydów wiąże się również ze zwiększonym ryzykiem (2). Na szczęście to, co jesz, może mieć ogromny wpływ na Twój cholesterol i inne czynniki ryzyka. 13 Korzyści z jogi wspieranej przez naukę Pochodzący z sanskryckiego słowa "yuji", oznaczającego jarzmo lub związek, joga jest starożytną praktyką łączącą umysł i ciało (1). Zawiera ćwiczenia oddechowe, medytację i pozy mające na celu zachęcenie do relaksu i zmniejszenie stresu. Mówi się, że uprawianie jogi przynosi wiele korzyści zarówno dla zdrowia psychicznego, jak i fizycznego, chociaż nie wszystkie te korzyści zostały poparte przez naukę. 13 Ważnych korzyści z oleju z ryb, w oparciu o Naukę Olej z ryb jest jednym z najczęściej spożywanych suplementów diety. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które są bardzo ważne dla twojego zdrowia. Jeśli nie jesz dużo tłustych ryb, przyjmowanie suplementu oleju z ryb może pomóc w uzyskaniu wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Oto przewodnik oparty na dowodach na temat suplementów oleju z ryb i ich korzyści dla zdrowia. 13 łAtwych sposobów na utratę wagi wody (szybko i bezpiecznie) Ludzkie ciało zawiera około 60% wody, która odgrywa kluczową rolę we wszystkich aspektach życia (1). Jednakże nadmierne zatrzymywanie wody (obrzęk) jest częstym skutkiem ubocznym przewlekłego zapalenia (2). Nazywane również retencją płynów, obrzęk może być spowodowany nietolerancją pokarmową, złą dietą, narażeniem na toksyny i chorobami, takimi jak niewydolność nerek. 14 Zdrowych pokarmów, które pomagają ci pozbyć się Zaparcie jest częstym problemem, który dotyka około 20% populacji (1). Jednym z najczęstszych przyczyn jest opóźniony przepływ okrężnicy lub zmniejszenie przepływu pokarmu przez układ trawienny. Dieta uboga w błonnik, starość i brak aktywności fizycznej również mogą przyczyniać się do zaparć. Chociaż środki na zaparcia obejmują zazwyczaj środki przeczyszczające, środki zmiękczające stolec i suplementy z błonnikiem, włączenie do diety kilku pokarmów zwiększających regularność może być bezpieczną 13 Pokarmów do spożycia w ciąży Utrzymanie zdrowej diety podczas ciąży jest bardzo ważne. W tym czasie organizm potrzebuje dodatkowych składników odżywczych, witamin i minerałów (1). W ciągu drugiego i trzeciego trymestru możesz potrzebować 350-500 dodatkowych kalorii dziennie (2). Dieta pozbawiona kluczowych składników odżywczych może negatywnie wpływać na rozwój dziecka (3, 4, 5). 13 Greckich potraw, które są super zdrowe W latach sześćdziesiątych Grecy żyli dłużej i mieli niższe wskaźniki chorób przewlekłych niż reszta świata. Jest to prawdopodobnie spowodowane dietą, która była pełna owoców morza, owoców, warzyw, ziaren, fasoli i zdrowych tłuszczów. Dieta śródziemnomorska opiera się na tradycyjnej greckiej diecie i innych podobnych wzorach żywnościowych w pobliskich krajach. 13 Wspieranych przez naukę wskazówek, by powstrzymać bezmyślne jedzenie Średnio podejmujesz ponad 200 decyzji dotyczących jedzenia każdego dnia (1). Jednak jesteś świadomy tylko niewielkiej ich części (1). Reszta jest wykonywana przez twój nieprzytomny umysł i może prowadzić do tak zwanego jedzenia bezmyślnego . Bezmyślne jedzenie może sprawić, że różnica między jedzeniem a objadaniem się. 14 Prostych sposobów na trzymanie się zdrowej diety Zdrowe odżywianie może pomóc Ci schudnąć i mieć więcej energii. Może także poprawić nastrój i zmniejszyć ryzyko choroby. Mimo tych wszystkich korzyści utrzymanie zdrowej diety i stylu życia może być trudne. Oto 14 sposobów na zachowanie zdrowej diety. ReklamaReklama 1. Zacznij od Realistycznych oczekiwań Jedzenie pożywnej diety ma wiele zalet, w tym potencjalną utratę wagi. 13 Prostych sposobów na obniżenie poziomu trójglicerydów Trójglicerydy są rodzajem tłuszczu znajdującego się we krwi. Po zjedzeniu twoje ciało przekształca kalorie, których nie potrzebujesz w trójglicerydy i przechowuje je w swoich komórkach tłuszczowych, aby później wykorzystać je do energii. Podczas gdy potrzebujesz trójglicerydów do zaopatrzenia ciała w energię, posiadanie zbyt dużej ilości trójglicerydów we krwi może zwiększyć ryzyko chorób serca (1). 14 Fast foodów, które można jeść na diecie niskowęglowodanowej Trzymanie się diety o niskiej zawartości węglowodanów podczas posiłków może być trudne, szczególnie w restauracjach typu fast-food. To dlatego, że te posiłki często opierają się na pieczywie, tortille i innych produktach o wysokiej zawartości węglowodanów. Na szczęście większość restauracji typu fast-food oferuje dobre opcje niskowęglowodanowe. 13 Sposobów, które słodka woda sodowa jest szkodliwa dla zdrowia Po spożyciu w nadmiarze, dodatek cukru może mieć katastrofalny wpływ na twoje zdrowie. Jednak niektóre źródła cukru są gorsze od innych ... a słodki napoje są najgorsze, zdecydowanie. Dotyczy to przede wszystkim słodkiej sody, ale także soku owocowego, wysoce słodzonej kawy i innych źródeł płynnego cukru. 15 Najlepszych pokarmów bogatych w wapń (wiele z nich nie jest mlecznych) Masz więcej wapnia w swoim organizmie niż jakikolwiek inny minerał i jest to bardzo ważne dla zdrowia. Tworzy wiele kości i zębów i odgrywa rolę w zdrowiu sercowo-naczyniowym, funkcji mięśni i sygnalizacji nerwów. Zalecana dzienna dawka (RDI) wapnia wynosi 1 000 mg na dobę dla większości dorosłych. Zaleca się, aby kobiety w wieku powyżej 50 lat i wszystkie w wieku powyżej 70 lat otrzymywały 1 200 mg na dzień, natomiast dzieci w wieku 4-18 lat otrzymywały 1, 300 mg. 14 Sposobów obniżenia poziomu insuliny Insulina jest niezwykle ważnym hormonem produkowanym przez twoją trzustkę. Ma wiele funkcji, takich jak pozwalanie komórkom na pobieranie cukru z krwi dla energii. Jednak zbyt dużo insuliny może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Posiadanie wysokiego poziomu, znanego również jako hiperinsulinemia, wiązało się z otyłością, chorobami serca i rakiem (1, 2, 3). 15 Najlepszych pokarmów do jedzenia, gdy jesteś chory Hipokrates powiedział, że "Niech jedzenie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo twoim pokarmem." To prawda, że ​​jedzenie może znacznie więcej niż dostarczać energii. A kiedy jesteś chory, jedzenie odpowiedniego jedzenia jest ważniejsze niż kiedykolwiek. Niektóre pokarmy mają silne właściwości, które mogą wspierać twoje ciało podczas walki z chorobą. 15 Najzdrowszych płatków, które można zjeść Cereal to niezwykle popularny pokarm śniadaniowy. Jest to łatwe i wygodne dla tych, którzy prowadzą zażywany styl życia, ale często są obciążeni dodatkiem cukru i innych niezdrowych składników. Dodatkowo, zboża mogą być łatwe do przejadania, ponieważ wiele marek nie ma błonnika i białka, które są niezbędne do promowania pełności (1, 2). 15 Przepisów na chleb o niskiej zawartości węglowodanów i bez glutenu Chleb jest główną częścią nowoczesnej diety. Wiele osób spożywa jakiś rodzaj chleba z większością posiłków. Ale jest problem ... znaczny procent populacji nie toleruje glutenu. Chleb jest również bogaty w węglowodany, więc nie ma mowy o ludziach żyjących na diecie niskowęglowodanowej. Nie wspominając, że współczesna pszenica jest problematyczna z kilku powodów. 16 łAtwych sposobów na zjedzenie większej ilości włókien Wystarczająca ilość błonnika jest ważna dla twojego zdrowia. Po pierwsze, może zmniejszyć zaparcia i pomóc w utracie wagi i konserwacji. Może również obniżać poziom cholesterolu, a także ryzyko cukrzycy i chorób serca. Może tak być dlatego, że niektóre rodzaje błonnika są prebiotyczne, co oznacza, że ​​promują zdrowe bakterie jelitowe. 15 Warunków zdrowotnych, które mogą przynieść dietę ketogeniczną Dieta ketogeniczna stała się niezwykle popularna. Wstępne badania sugerują, że ta wysokotłuszczowa dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów może korzystnie wpływać na kilka schorzeń. Chociaż niektóre dowody pochodzą z badań przypadków i badań na zwierzętach, wyniki badań kontrolowanych przez ludzi również są obiecujące. 16 Prostych sposobów na złagodzenie stresu i lęku Stres i niepokój są częstym doświadczeniem dla większości ludzi. W rzeczywistości 70% dorosłych w USA twierdzi, że każdego dnia odczuwa stres lub niepokój. Oto 16 prostych sposobów na złagodzenie stresu i niepokoju. ReklamaReklama 1. Ćwiczenie Ćwiczenie jest jedną z najważniejszych rzeczy, które możesz zrobić, aby zwalczyć stres. 15 Najlepszych powodów, dla których nie tracisz wagi na diecie niskowęglowodanowej Diety niskowęglowodanowe są bardzo skuteczne. To fakt naukowy. Jednakże, jak w przypadku każdej diety, ludzie czasami przestają tracić, zanim osiągną pożądaną wagę. Oto 15 najważniejszych powodów, dla których nie schudniesz na diecie niskowęglowodanowej. ReklamaReklama 1. Tracisz tłuszcz, po prostu nie zdajesz sobie z tego sprawy Utrata masy ciała nie jest procesem liniowym.

150 najzdrowszych pokarmów na ziemi